Sedang mencari inspirasi resep bakso arema/arek malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso arema/arek malang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakso malang terdiri dari bakso urat, bakso halus, bakso goreng, siomay kukus, tahu goreng, tahu Kuah cuanki maupun bakso malang sama-sama gurih. Hanya saja kuah bakso malang lebih jernih dan Arema itu "Arek Malang" (Anak asal Malang), Kuah bakso malang itu sudah berbumbu, yg di. Hasil: Arema Aku Bangga Menjadi Arek Malang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso arema/arek malang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso arema/arek malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso arema/arek malang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Arema/Arek Malang memakai 37 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Arema/Arek Malang:
- Siapkan ✔Bahan untuk Bakso : 1Kg Daging sapi
- Gunakan 1/2 kg Daging ayam bagian dada/Tanpa tulang
- Gunakan 250 Gr Tepung sagu/Kanji
- Siapkan 100 Gr Es Batu/Air Es
- Siapkan 1 sdt Backing Powder
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm Bawang goreng
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Ambil 1 sdt penuh Garam
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Gunakan ✔Bahan untuk somay/gorengan :
- Siapkan Ambil Adonan bakso secukup y
- Gunakan Wortel di serut secukupnya
- Sediakan secukupnya Tepung sagu/kanji
- Ambil Sedikit tepung terigu
- Siapkan secukupnya Daun bawang & daun seledri
- Ambil Sedikit garam,merica bubuk & kaldu ayam
- Gunakan Air sedikit untuk menguleni (di kira" sja)
- Sediakan secukupnya Kulit pangsit
- Siapkan ✔Bahan bakso Tahu :
- Siapkan Ambil sebagian dri adonan bakso
- Gunakan Beberapa biji Tahu Gembos../tahu kering
- Ambil ✔Pelengkap lain y :
- Sediakan Mie kuning yg sdh di rebus
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Daun bawang & seledri tuk taburan
- Gunakan Saos,kecap,sambal
- Siapkan ✔Bahan kuah :
- Sediakan Siapkan Tulang sapi sebagau kaldu kuah bakso
- Siapkan Air secukupnya.. Sesuai selera mau brapa banyak kuah y
- Gunakan Kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Pala bubuk
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan Daun bawang pre
- Gunakan Minyak untuk menumis
Arema itu arek malang, kemanapun arek Malang dan dimanapun Arek Malang berada mereka menyebut bahwa mereka adalah Arema Jiwa singa dan menyebarkan virus-virus perdamaian. Saya teringat lagu dari Arema yang berjudul Salam satu jiwa. Malang Charming City in Indonesia. » Readmore. Places Bogor, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant BAKSO AREMA MALANG EKO PROYO.
Cara menyiapkan Bakso Arema/Arek Malang:
- Carbut Bakso : potong dadu daging sapi & daging ayam agar lbih mudah tuk di giling,Masukan potongan daging kedalam Alat penggiling,Tambahkn bawang putih,telur,bawang goreng,garam,merica,kaldu bubuk, & es batu, jika gilingan trlalu penuh bsa di giling 2x,Setelah semua adonan slesai di giling, tambhkan tepung sagu/kanji & backing powder aduk rata.. Sisihkn sebagian adonan untuk bakso tahu & somay y.. Setelah siap..panaskan air sampek mendidih,Setelah mendidih matikan api nya
- Bentuk bulat" adonan bakso y menurut selera..setelah smua adonan bakso slesai di bentuk..baru nyalakan lgi api y.. Tujuan y agar bakso yg di hasilkan lbih kenyal & tdk mudah pecah..masak sampek matang/sampek bakso mengapung -+10 menit
- Carbut Somay & gorengan: Ambil adonan bakso,tambahkn serutan wortel,daun bawang & seledri yg sdh di iris halus tdi,Tambahkn tepung kanji & terigu, bumbui dg Garam,merica,sedikit kaldu bubuk, aduk rata & tambahkn air sedikit sedikit, setelah rata kita ambil kulit pangsit, & kita isi, olesi di setiap sudut kulit pangsit dg Air,agar lapisan bsa lengket & tdk pecah saat di kukus..bentuk sesuai selera,kukus -+15 menit & sebagian kita goreng sampek matang & kuning kecoklatan
- Carbut Bakso Tahu : Sobek sedikit bagian Tahu/kasih lubang,masukan sedikit"adonan bakso tdi, setelah semua selesai kita kukus -+15 menit.. Setelah matang & agak dingin kita bsa potong" agak kecil/sesuai selera
- Carbut Kuah Bakso: Siapkan air,rebus sampai mendidih,cuci bersih tulang/iga sapi,masukan kedalam air yg sdh mendidih masak -+30 menit/45 menit agar kaldu dalam tulang keluar & lbih sedap.. Setelah itu kita tumis bawang putih yg sdh di cincang halus, tumis bawang putih,daun bawang pre,merica bubuk,pala bubuk sampai harum & kecoklatan,setelah matang kita masukan kedalam rebusan tulang sapi/kuah tadi.. Masak sampek mendidih/15 menit,Tambahkn garam,& kaldu bubuk rasa sapi
- Tips Kuah bening: agar mendapatkan kuah bakso yg bening, setelah kuah matang & rasanya sdh pas,matikan api y & kita saring semua bumbu" yg ada dalam kuah tdi
- Cara penyajian : siapkan mangkok,ambil sedikit bakso,bakso Tahu,somay,gorengan,mie kuning, tata di dlm mangkok,taburi dg bawang goreng,daun seledri,daun bawang,tuangkan kuah bakso y,Sajikan dg Saos,sambal,& kecap sesuai selera Anda
Salah satunya adalah perkumpulan bakso malang Arema yang kini sudah memiliki ribuan anggota. Kendati tidak menyebut tanggal pasti berkumpulnya para pedagang Bakso Malang itu, dia menceritakan serunya pertemuan pedagang penganan khas "Arek-Arek Malang" itu. Mereka menuntut agar dualisme Arema harus segera diakhiri. Semua berawal dari dualisme liga: Indonesia Super. Dalam tuntutan tertulisnya, 'Arek Malang' ingin Pembina Yayasan Arema, Darjoto Setiawan ikut andil dalam membenahi dualisme yang terjadi selama ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso arema/arek malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
