Anda sedang mencari ide resep mie lidi versi kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie lidi versi kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie lidi versi kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie lidi versi kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep dan Tutorial memasak Mie Lidi Kuah a.k.a Mie Gomak Kuah Santan khas Medan sederhana. Buat kalian Anak Medan yang sedang berada. Mie lidi / mien sien adalah makanan orang chinese atw taiwan dengan bahan~bahan mie lidi sayur wortel jahe brokoli sayur sawi. berger (vegetarian) cara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie lidi versi kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Lidi versi Kuah Bening memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Lidi versi Kuah Bening:
- Gunakan 500 gram Mie Lidi/Gomak
- Ambil 500 gram Daging Babi/Sapi/Ayam
- Gunakan secukupnya Sosin/Pakcoy
- Siapkan 2 buah Bawang Daun, iris miring
- Ambil 2 buah Tomat, di belah 4 saja per buah nya
- Gunakan secukupnya Daun seledri
- Ambil secukupnya Merica putih
- Ambil secukupnya Penyedap Jamur (optional)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 8 buah Bawang Putih, di keprek, cincang kasar
- Ambil 1 ruas jempol Jahe, di keprek, cincang kasar
- Siapkan 1 buah Bawang bombay, di iris besar2 saja
- Sediakan 1 batang Sereh
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk
Bernama mie lidi yang sering disebut mie lidi-lidian, mie biting dan mie lidi kering ini merupakan salah satu klethikan alias camilan unik melegenda di sana. Jajanan sederhana yang berupa mie berbentuk seperti lidi ini ada di daerah Cokra, Mulyoharjo Pemalang. Di lansir dari kuliner Pemalang situs. Mie lidi mudah ditemuakn disekitar kita karena makanan ini memang sudah menjadi makanan yang digemari oleh masyarakat Indonesia.
Cara membuat Mie Lidi versi Kuah Bening:
- Didihkan air secukupnya, kemudian masukkan mie lidi nya dan masak hingga matang. Ketika mie lidi nya sudah mulai lemes, masukkan 2 sdm minyak goreng yang baru ya, agar mie nya gak lengket nanti nya. Setelah matang, langsung tiriskan dan rendam di air dingin, agar mie nya kenyal dan tidak lembek.
- Tumis bawang putih, jahe, dan sereh hingga harum. Kemudian masukkan bawang bombay dan daun jeruk, tumis hingga layu dan wangi. Setelah itu masukkan dagingnya, aduk rata dan diamkan sebentar hingga warna daging berubah.
- Setelah daging berubah warna, masukkan air secukupnya dan biarkan sampai matang. Menjelang matang, masukkan sosin, merica, garam, daun bawang, seledri dan tomat. Koreksi rasa dan tunggu hingga matang ya.
- Cara penyajian : Tata mie di dalam mangkok dan siram dengan kuah yang panas dan taburi dengan bawang goreng. Bagi yang mau pedas, boleh di tambah dengan potongan cabe rawit atau rawit yang di giling dan diberi asam.
Pokoknya hampir semua makanan yang berbahan mie akan menjadi santapan favorit terutama untuk anak-anak. Mie Tom Yum ini memiliki cita rasa pada tekstur nya. Terdapat tambahan udang di dalam kemasannya. Kuah Merah kental masih menjadi daya tarik Kali ini Malaysia kembali menepati posisi kedua Mie Instan terenak abad ini. Kuah yang tidak begitu kenaal dan tambahan rasa udang membuat mie ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie lidi versi kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
