Mie Ayam Bakso Ceker
Mie Ayam Bakso Ceker

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam bakso ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Bakso KETO enak lainnya. Mereka mencicip bakso soun dan mie ayam ceker yang muantap! Jalan-jalan ke Bandung kurang lengkap kalau tak mencoba aneka kulinernya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam bakso ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam bakso ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso Ceker memakai 31 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Bakso Ceker:
  1. Sediakan 1 bungkus mie ayam (isi 8 gulung mie)
  2. Sediakan 400 gram dada ayam
  3. Siapkan 300 gram ceker ayam
  4. Siapkan Secukupnya kecap asin
  5. Sediakan Secukupnya kecap manis
  6. Siapkan 3 lembar daun salam
  7. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  8. Sediakan Garam
  9. Siapkan Gula pasir
  10. Ambil Kaldu bubuk
  11. Gunakan Lada bubuk
  12. Sediakan Minyak wijen
  13. Ambil Bumbu halus:
  14. Sediakan 7 siung bawang putih
  15. Gunakan 2 buah kemiri
  16. Ambil 1 ruas jari kunyit
  17. Sediakan 1 ruas jari jahe
  18. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
  19. Gunakan Pelengkap:
  20. Siapkan Irisan daun bawang
  21. Ambil Kerupuk pangsit
  22. Sediakan Sawi hijau rebus
  23. Ambil Sambal:
  24. Ambil 15 buah cabai rawit merah
  25. Ambil 2 siung bawang putih
  26. Sediakan Garam
  27. Ambil Kuah bakso:
  28. Sediakan 1 bungkus bakso (isi 10 butir)
  29. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
  30. Siapkan Garam
  31. Siapkan Kaldu bubuk

Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Waroeng Bakso Beranak & Mie Ayam Ceker - Grogol. Potongan ceker ayam pedas jadi pelengkap sempurna. Meski ada embel-embel pedas, ceker ayam yang gemuk dan lembut ini sebetulnya tak seberapa pedas, kecuali untuk mereka yang tingkat toleransinya rendah. Bukan cuma mie dan bakso, restoran ini menyediakan dimsum ukuran besar yang mengenyangkan lengkap dengan cocolan saus lada hitam.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bakso Ceker:
  1. Potong dadu dada ayam, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
  3. Masukkan 1 liter air matang ke dalam tumisan bumbu, biarkan sampai mendidih.
  4. Masukkan dada ayam dan ceker. Tambahkan secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, dan kecap asin. Masak hingga air surut tetapi jangan sampai habis (nyemek).
  5. Koreksi rasa dan tes keempukan ayam dengan ditusuk garpu.
  6. Didihkan 1,5 liter air untuk membuat kuah bakso. Masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan kemudian masukkan bakso dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Rebus hingga bakso matang/mengembang.
  7. Rebus bahan-bahan sambal kemudian haluskan.
  8. Rebus mie kurang lebih 1 menit.
  9. Tuangkan secukupnya minyak wijen dan kecap asin ke dalam mangkuk saji, aduk rata. Masukkan mie, aduk hingga cokelat merata.
  10. Tambahkan topping potongan ayam, ceker, sawi hijau, daun bawang, dan sambal. Masukkan bakso dan tuang kuah bakso secukupnya. Tambahkan kerupuk pangsit di pinggiran mangkuk.

Bagi penyuka ceker ada Mie Yamin Komplit Ceker dan Mie Asin Komplit Ceker. Mie dilengkapi ayam/jamur, bakso dan ceker yang besar. Baca juga: Setiap Hari Jumat, Makan Mie Ayam dan Bakso Dapat Diskon. Ferry berharap usaha mie ayamnya bisa maju dan berkembang dengan mempunyai banyak cabang. Restoran Cepat saji Selain mie ayam ceker mungkin anda bisa juga mencoba resep bakso ikan spesial.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!