Lagi mencari inspirasi resep mie ayam lampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam lampung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam lampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam lampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
This is one of my favorite mie ayam restaurant in Bandar Lampung! No other place can beat the taste of mie ayam like in Lampung. It isn't Bandar Lampung traditional food.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam lampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Lampung memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Lampung:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 bungkus mie kuning
- Ambil toge
- Siapkan sawi hijau
- Sediakan minyak wijen
- Gunakan lada
- Sediakan garam
- Siapkan kaldu bubuk
- Siapkan daun bawang
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kecap
Ada beberapa mie ayam enak di Bandar Lampung, dan salah satu tempat makan legendaris dengan sajian mie ayamnya yang masih bertahan hingga kini tanpa diputus oleh zaman adalah Mie Ayam Budi Lampung, salah satu favorit pilihan pencinta kuliner di Lampung. Mie Lampung Uno merupakan daya tarik kuliner mie ayam khas Lampung yang berada di sekitar Yogyakarta. Keberadaannya cukup dikenal karena masih jarang ada warung mie ayam Lampung di sekitar Yogyakarta. Outlet ini buka sejak pagi hari hingga malam hari.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Lampung:
- Toping ayam: - cuci ayam, pisahkan kulitnya lalu rebus ayam tanpa kulit, setelah matang pidahkan air kaldu diamkan sampai dingin lalu di potong2 bentuk dadu sesuai selera
- Tumis bawang putih cincang, tambahkan lada sampai harum, masukan ayam cincang, garam, sedikit minyak wijen, lalu tambah kecap sampai rasa pas sesuai selera
- Mie: - rebus mie telur (mie kuning merk apa aja) sampai matang
- Kulit ayam yg sudah dipisah tadi di goreng dgn minyak gunakan api kecil tunggu sampai kering) wktu sudah hampir kering masukan bawang putih yg sudah digeprek 1 atau 2 siung, setelah kulit ayamnya kering berarti minyak ayam sudah keluar, pisahkan minyak dengan kulitnya
- Siapkan mangkok, masukan minyak ayam tadi, ditambah lada bubuk, garam, kecap ikan (bisa pake bisa engga, td aku ga pake karna ga punya), dan totole. masukan mie ke mangkok, aduk2 sampai rata, cicip
- Kuah mie ayam: - panaskan air rebusan ayam tadi ditambah garam, totole, lada bubuk, minyak wijen (optional), sama daun bawang, tulang ayam atau ceker sisa tadi juga bisa dimasukan (sesuai selera)
- Rebus sayur sawi, toge utk tambahan bikin pake acar juga enakk 🤤
Ini adalah mie ayam murah dan enak yang ada di bandar lampung. Jangan lupa klik like dan subscribe. Oh ya apabila tulisan gue ini ada kekeliruan, gue dengan senang hati menerima kritik dan saran dari lo semua. mie lampung telah ada sejak saya kecil. mie lampung selalu menjadi kesukaan saya dari kecil. mie nya halus dan terdapat ayam cincang yang manis. kuah nya nikmat sekali. selalu akan kesini bila datang ke lampung. Bakso dan Mie Ayam Sebagai menu pilihan dan andalan yang terus disempurnakan, bakso dan mie ayam khas bakso Sony Lampung ini selalu berhasil menggoyang lidah para pecinta kuliner yang menyantapnya. Salah satu hal yang menjadi pembeda kenikmatan rasa bakso ini dari bakso kebanyakan adalah perbandingan daging sapi yang digunakan dalam adonan bakso.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Lampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
