Lagi mencari inspirasi resep mie kuah khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah khas semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Variasi dalam membuat masakan mie kopyok memang banyak sekali asalkan kita mau belajar membuatnya saja. pasti Anda sudah merasa tidak sabar lagi ingin membuatnya, berikut ini adalah bahan dan bumbu yang dapat Anda siapkan untuk membuat makanan khas semarang ini Umumnya mie khas semarang ini disajikan untuk sarapan pagi. Dengan porsi tidak terlalu besar, tidak akan menghambat aktivitasmu. Terdiri dari mie kuning¸ tauge, tahu goreng, potongan lontong serta kerupuk gendar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah khas semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie kuah khas semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kuah khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie kuah khas semarang memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie kuah khas semarang:
- Ambil 3 lembar Kol / kubis
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 2 buah Cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan Penyedap jamur
- Siapkan Balungan / Ayam tulang muda
- Siapkan Tomat
- Gunakan Mie burung dara
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
Untuk membuat kuah mie kopyok ini sungguh sangat mudah. Pertama-tama kita ambil panci kemudian tuangkan kaldu ayam yang sudah kita siapkan sebelumnya. Tambahkan kecap manis jika sudah dan mie kopyok khas semarang yang spesial siap untuk anda nikmati. Makanan khas semarang yang paling dominan antarai lain nasi ayam semarang, tahu gimbal, gulai kambis bustaman, dan babat gongso.
Cara menyiapkan Mie kuah khas semarang:
- Rebus mie sampai hampir matang, jangan setengah matang ataupun matang, nanti kurang kenyal, lalu tiriskan
- Iris halus bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan daun bawang
- Panaskan minyak sedikit, masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe. Biarkan sampai harum lalu masukkan air secukupnya
- Kalau sudah mendidih, masukkan potongan balungan ayam dan biarkan sampai kaldunya keluar
- Masukkan tomat, irisan daun bawang, garam dan gula serta penyedap jamur
- Biarkan sebentar sampai harum, koreksi rasa, dan masukkan kol/kubis, biarkan sampai kol layu
- Masukkan mie yang sudah ditiriskan, aduk sebentar lalu matikan agar tidak terlalu matang mie nya
- Sajikan mie kuah khas Semarang saat hangat-hangatnya, selamat menikmati 🙂
Uniknya lagi, mie ini diberi kuah dengan bumbu putih yang telah diuleg, lalu diberi tambahan irisan bawang goreng dan kecap di atasnya. Makanan khas Semarang yang satu ini merupakan salah satu menu yang cocok untuk sarapan, yaitu soto Semarang. Soto ini memiliki kuah kaldu bening kekuningan yang dipadukan dengan santan sebagai campurannya. Dalam penyajiannya, pengunjung dihidangkan semangkuk nasi soto, mie. Kuah mie terbuat dari kaldu rempah rempah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie kuah khas semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
