Mie Ayam Yamin Bakso
Mie Ayam Yamin Bakso

Lagi mencari ide resep mie ayam yamin bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yamin bakso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yamin bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Buat pecinta baso urat pasti suka. Mie yamin nya utk kedua nya rasanya sama, enak nya gak begitu manis, jadi masih berasa asin gurih nya, jd ga bikin eneg. The chicken chunks are quite generous, while noodle has soft but not mushy texture with savory seasoning.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam yamin bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Yamin Bakso menggunakan 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Yamin Bakso:
  1. Sediakan Mie
  2. Ambil Mie khusus mie ayam
  3. Gunakan 5 sdm kecap manis
  4. Sediakan 3 sdm kecap asin
  5. Ambil 5 sdm minyak mie ayam
  6. Gunakan Ayam Kecap
  7. Ambil 1/2 sdm dada ayam, Suwir suwir
  8. Sediakan 9 siung bawang merah
  9. Siapkan 7 siung bawang putih
  10. Gunakan 2 cm jahe
  11. Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
  12. Ambil 1 batang serai, memarkan
  13. Gunakan 2 sdt garam
  14. Ambil 1 sdt penyedap
  15. Sediakan 1 sdm gula pasir
  16. Sediakan 500 ml air
  17. Ambil Secukupnya kecap manis
  18. Siapkan Bakso Sapi
  19. Ambil 10 butir bakso sapi
  20. Siapkan 6 siung bawang merah
  21. Sediakan 2 butir kemiri
  22. Siapkan 4 siung bawang putih
  23. Gunakan 2 sdt penyedap
  24. Sediakan 1 sdt garam
  25. Siapkan Pelengkap
  26. Ambil Daun bawang
  27. Siapkan Seledri
  28. Ambil Bawang Goreng
  29. Ambil Sawi
  30. Gunakan Kerupuk Pangsit

Tergantung si pembeli masing-masing apakah akan mengguyurkan kuah tersebut ke dalam mangkuk berisi mie ataukah menyeruput kuah tersebut secara terpisah. Menu mie khas Bandung adalah yamin yang serupa mie ayam, namun warnanya lebih cokelat karena ditambah kecap manis. Yamin disajikan kering dengan kuah terpisah. Pelengkapnya kuah. - Mie Yamin/Bakmi Udin, Jl.

Cara menyiapkan Mie Ayam Yamin Bakso:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit untuk membuat ayam kecap. Tumis bahan halus, setelah harus masukan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Masukan air tambahkan garam, gula, kaldu, penyedap rasa merica, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Tambahkan kecap manis, kemudian tunggu air hingga 1/2 menyusut. Tes rasa, setelah dirasa cukup, tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu, sisihkan.
  2. Bawang merah, bawang putih dan kemiri di goreng setelah matang di blender hingga halus, kemudian masukan kedalam panci berisi air mendidih, masukan baso sapi, dan tunggu sampai matang
  3. Rebus mie selama 1 menit, sisihkan. Tambahkan minyak, kecap asin, dan kecap manis aduk rata kemudian masukan kedalam mangkuk.
  4. Tambahkan ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan baso sapi. Mie ayam yamin bakso siap dihidangkan

Besuki, deket SD Besuki, Menteng - Bakso / Mie Bakso Jl. Tanjung - Mie Ayam Gang Kelinci: katanya sih yang enak di Gang Kelinci Ps. Baru - Mie Ayam Gajah Mada, Jan ditanya, enak, lokasi banyak - Bakmi Ps. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yamin bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!