Lagi mencari inspirasi resep mie ayam spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental ! Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial..ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam solo spesial, mie ayam bangka, bahkan ada juga resep mie ayam yang lain yakni resep mie ayam ceker spesial khas Bandung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam spesial, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam spesial memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam spesial:
- Siapkan 300 gr ayam (ambil dagingnya, potong dadu/sesuai selera)
- Ambil Daun sawi (rebus)
- Gunakan Wortel (rebus)
- Sediakan 2 telor ayam, direbus
- Ambil Daun bawang, dirajang
- Siapkan opsional Bakso ayam,
- Ambil Mie telor (Mie Eko, karena gk punya mie basah)
- Gunakan Bahan dihaluskan
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe, ukuran sekitar 3cm
- Sediakan 1 ruas lengkuas, sekitar 2cm
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Ketumbar, secukupnya,
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bahan tambahan
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai, memarkan
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Gula merah, secukupnya(me: karena suka manis, jadi agak banyak)
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam spesial sebenarnya banyak macam nya. Ada beberapa mie ayam spesial yang cukup terkenal. Seperti mie ayam ceker spesial bandung, mie ayam bangka, mie ayam solo spesial dan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam spesial:
- Rebus ayam yang sudah dipotong-potong, sampai agak matang (warna agak putih), angkat sisihkan. Jangan buang air rebusan.
- Tumis semua bahan yg sudah dihaluskan, sampai wangi. Lalu tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
- Aduk sebentar, masukkan ayam dan telor rebus. Aduk, lalu masukkan air rebusan ayam. (Me: agak banyak airnya karena buat kuah mie)
- Masukkan Gula merah dan kecap manis, serta daun bawang. Tunggu sampai agak mndidih dan kental. Koreksi rasa.
- Tata mie yang sudah direbus di mangkok, tambahkan sawi dan wortel rebus, serta bakso dan terakhir ayam yang sudah matang tadi.
Untuk kuah : panaskan air hingga mendidih lalu. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Masukkan bumbu yang sudah Anda siapkan sebelumnya seperti minyak ayam dan penyedap rasa ke dalam mangkuk. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau Jadi sewaktu-waktu Anda kelaparan di luar, tinggal keluarkan bahan resep mie ayam yang sudah dipersiapkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
