Lagi mencari ide resep mie telor home made yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie telor home made yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie telur spesial enak lainnya. Mendekati ganti bulan, anak-anak terus merayu bunda minta dimasakkan mie instant. Agar tidak terus meminta mie, bunda mengajak mereka membuat sendiri Mie kesukaan mereka itu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie telor home made, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie telor home made enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie telor home made yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie telor home made menggunakan 8 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie telor home made:
- Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 2 btr telur ayam
- Gunakan 2 sdm air
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
- Siapkan Tepung tapioka untuk taburan
- Gunakan Air untuk merebus
Namun berhubung mudah terpengaruh, saya pun mencoba bikin mie telur ala rumahan (homemade). Cara membuatnya juga mudah saja.adonan cukup di aduk hingga bergumpal. Nggak perlu kawatir jika adonan nggak halus. Membuat mie sendiri di rumah jadi salah satu alternatif yang bisa kamu ambil.
Langkah-langkah membuat Mie telor home made:
- Campur tepung terigu dgn garam dlm satu wadah.
- Masukan air yg telah dicampur telur dan minyak sayur, aduk rata. Ulen sampai kalis.
- Bagi adonan menjadi 5, taburi tepung.
- Giling masiang2 bagian adonan dgn ampia / penggiling mie sesuai tahap nya, dimulai dari nomer satu
- Terakhir giling pada tahap nomer 5, lalu giling pada pemotong mie, jgn lupa taburi tepung kanji.
- Rebus mie dlm air mendidih sampai mie mengapung.
- Angkat mie dari panci rebusan masukan kedalam wadah yg berisi air dingin.
- Terakhir angkat dari air dingin tiriskan, lumuri dgn 2 sdm minyak sayur, masukan dlm wadah tertutup, simpan dl kulkas.
- Untuk mie vegan, Tampa telur, cairanya 100 ml air
- Utk mie sehat, cairanya di ganti dgn 100 ml jus sayuran.
Gak cuma lebih sehat, kamu juga akan lebiih hemat, karena mie bisa bertahan hingga beberapa hari. Kamu yang gak punya alat penggiling dan cetakan pasta pun bisa mempraktikkan resep dan cara membuat mie homemade ini! Cara Membuat Mie Telur Kenyal dan Lembut - Mie adalah nama makanan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Mungkin semua orang sudah mengenalnya karena mie sudah tersebar luas diseluruh dunia. Nama makanan ini memang sudah tidak aneh, tapi apakah pernah terlintas dibenak anda untuk membuat mie hasil olahan sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie telor home made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
