Sedang mencari inspirasi resep mie tek-tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek-tek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek-tek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie tek-tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Mie Tek-tek (Indonesian Javanese Street Vendor Noodle Soup) With Homemade Noodle: In Indonesia, especially Jakarta city, every night we can hear sound of "tek-tek".
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie tek-tek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Tek-Tek memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Tek-Tek:
- Gunakan 1 bungkus mie instan (Saya prefer sarimi rasa ayam bawang, karena udah legend dari jaman kecil, dan ini lebih mendekati rasa mie tek-tek jawa)
- Sediakan 1/4 kol
- Siapkan 1 siung bawang merah dihaluskan
- Ambil 1 batang daun bawang dirajang
- Ambil 1/4 sendok teh merica
- Siapkan 3 buah cabe rawit dirajang
- Siapkan 1/2 buah kemiri dihaluskan
- Siapkan 1 buah telur
- Siapkan 1/4 ayam goreng disuwir
Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles).
Langkah-langkah menyiapkan Mie Tek-Tek:
- Tumis bawang merah dan kemiri yang dihaluskan selama 30 detik.
- Masukkan cabe rawit lalu tumis selama 30 detik.
- Masukkan air sebanyak 2 gelas sedang beserta sayur kol yang sudah diiris halus, tunggu sampai mendidih.
- Saat mendidih masukkan telur terlebih dahulu dan tunggu hingga 1 menit.
- Setelah 1 menit masukkan ayam dan mie.
- Aduk hingga rata selama 2 menit, kemudian masukkan daun bawang, bumbu mie aduk rata dan tunggu selama 1 menit.
- Mie tek-tek siap disajikan, pakai kerupuk dan irisan tomat lebih nikmat.
- Oiya walaupun bahannya cuma pakai 1 mie, tapi setelah ketambahan bahan lain, jadi banyak sih ini, jadi bisa untuk 2 porsi.
Mie tek tek sangat cocok jika dijadikan sebagai hidangan utama atau menu utama dalam keluarga anda. Mie tek tek dapat dikreasikan sesuaim dengan selera anda, misalnya ditambah dengan rasa yang pedas nikmat atau jenis kreasi yang lainnya. Mie tek tek goreng merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Resep Indomie Mie Tek Tek - Resep Mie Tek Tek Mudah & Enak Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Tek-Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
