Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang2 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala abang2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie ayam ini adalah mie ayam dengan bumbu kuning yang identik dengan mie ayam pinggir jalan. Resep 'mie ayam abang-abang' paling teruji. Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam ala Abang2 menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam ala Abang2:
- Gunakan 250 gr dada ayam, rebus, suwir-suwir
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang daun bawang, diiris
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan 2 bonggol sawi hijau, potong-potong
- Gunakan 1 bungkus mie telur
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Resep Mie Sehat Rumahan Mie Homemade Stok Kulkas. Bakmi Abang Abang Ala Chef Terabal Abal Sedunia.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam ala Abang2:
- Rebus dada ayam, suwir-suwir, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus dan daun-daun.
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam sampai harum dan matang. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Lalu tambahkan air, aduk.
- Masukkan dada ayam suwir dan irisan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Rebus sawi hijau dan mie lalu hidangkan mie ayam sesuai selera 😋.
Menu Arisan Garang Asem Ayam Bawang. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Resep mie ayamnya ini hingga sekarang belum pernah gagal mendapatkan rating 'eunak' dari para penikmatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam ala Abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
