Sedang mencari inspirasi resep mie ayam kelor ala solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kelor ala solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kelor ala solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kelor ala solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade. Karena di Malaysia tidak ada penjual mie ayam solo, mari kita buat sendiri hihihi. Happy watching all Stay healty and safe. #mieayam #mieayamsolo.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam kelor ala solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam kelor ala Solo menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam kelor ala Solo:
- Ambil 1 kg Mie basah dengan adonan awal dicampur daun kelor
- Sediakan secukupnya sayur hijau
- Ambil 1 buah mentimun
- Sediakan kecap+ saos tomat+sambal
- Siapkan Topping ayam
- Sediakan Ayam bagian dada 1/2kg
- Ambil 1/4 kg ceker + sayap
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya merica,garam,gula
- Gunakan 7 sdm kecap manis
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 4 batang seledri
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Minyak Ayam
- Ambil 1 ons kulit + lemak ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil 200 ml minyak goreng
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
Mie ayam dari daerah ini Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.
Cara menyiapkan Mie ayam kelor ala Solo:
- Topping ayam: haluskan/blender (bawang merah,bawang putih,merica,kunyit) beri sedikit minyak untuk penghalusan menggunakan blender. Tumis bahan yg dihaluskan, lalu masukkan jahe,lengkuas(geprek),daun jeruk,daun salam, dan semua bumbu topping. Jika sudah harum,masukkan ayam lalu tambahkan air untuk proses pelunakan+pematangan. Koreksi rasa,dan sisihkan.
- Minyak ayam: panaskan minyak, masukan kulit,goreng sampe kulit setengah matang,masukkan bawang merah bawang putih masak dengan api sedang. Setelah coklat masukkan minyak wijen,masak sebentar lalu dinginkan dan pindahkan ke botol kaca/ plastik.
- Rebus sayur dan mie kelor bersamaan. Jika air membludak saat mendidih,bisa ditambahkan air lagi. Cek kematangan,jika sudah sesuai angkat dan tiriskan
- Siapkan mangkok/piring, tambahkan garam,merica bubuk dan minyak ayam. masukkan mie dan sayur, aduk rata. Tambahkan topping ayam, mentimun dll sesuai selera.
Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Mengingat begitu banyaknya penggemar olahan mie ini di Indonesia maka setiap daerah juga memiliki cara serta olahan khas mie ayamnya masing-masing yang telah disesuaikan dengan. One of must visit place every time I go to Solo. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam kelor ala Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
