Lagi mencari inspirasi resep mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal. Assalamualaikum, ini salah satu makanan khas kota tegal loh. Ini bisa dibilang seblaknya wong tegal, tapiii tanpa kencur ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal:
- Ambil 5 bh kerupuk mie kuning uk besar
- Ambil #pelengkap (optional) :
- Ambil Secukupnya bakso
- Ambil Secukupnya sosis
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya cesim
- Siapkan Secukupnya tauge
- Gunakan Secukupnya kol
- Gunakan 1 bh tomat hijau uk sedang
- Ambil #bumbu rajang :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh bawang bombay uk kecil
- Gunakan 9 bh cabe rawit merah (boleh ditambah/kurang)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 2 sdm kecap
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya air
Assalamualaikum, ini salah satu makanan khas kota tegal loh. Ini bisa dibilang seblaknya wong tegal, tapiii tanpa kencur ya. Tapi, kita pakai mie kerupuk kuning. Untuk detail kerupuknya, nanti saya sertakan fotonya.
Cara menyiapkan Mindol / Miendol Kerupuk Mie Kuning Tek tek / Seblak Wong Tegal:
- Rendam kerupuk mie kuning dalam air panas, diamkan hingga mie agak kenyal. (5menitan) Jangan kelamaan ya, nanti lodoh. (Gambar by: google, karena stock mie saya habis)
- Potong semua pelengkap sesuai selera. Jangan lupa untuk sayurannya dicuci yah dan direndam air garam bila perlu :)
- Rajang semua bumbu yang sudah disebutkan diatas. Lalu siapkan wajan berisi minyak untuk menumis.
- Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih, tumis kembali hingga matang, tambahkan cabai rawit merah dan daun jeruknya. Tambahkan pelengkap bakso dan sosis, aduk hingga rata.
- Masukkan kerupuk mie yg telah diredam. Beri air secukupnya (suka yg berkuah/nyemek sesuai selera, saya: nyemek). Tambahkan gula, garam, kaldu jamur (royko/masako jg boleh), dan kecap. Tunggu hingga mendidih koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan sayuran (daun bawang, cesim, kol, tauge, dan tomat) kedalam wajan. Aduk hingga rata, tunggu hingga tingkat kematangan yg diinginkan (mau berkuah/nyemek). Koreksi rasa, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Masyaallah nikmat, selamat mencoba :)
Lihat juga resep Seblak krupuk bawang dan mie kuning enak lainnya. Privasi & Cookie: Situs ini menggunakan cookie. Dengan melanjutkan menggunakan situs web ini, Anda setuju dengan penggunaan mereka. Lihat juga resep Mie Kuning Bumbu Seblak enak lainnya. Lihat juga resep Seblak telur mie kerupuk makaroni sosis enak lainnya!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mindol / miendol kerupuk mie kuning tek tek / seblak wong tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
