Mie Ayam Kampung
Mie Ayam Kampung

Lagi mencari ide resep mie ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam Kampung enak lainnya! Aneka Bumbu dan Resep Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam kampung sendiri di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Kampung memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Kampung:
  1. Sediakan 250 gr Mie Basah
  2. Siapkan 1 ikat Sosin
  3. Sediakan Topping
  4. Ambil 1 buah Dada Ayam Kampung
  5. Gunakan 1/2 butir Bawang Bombay
  6. Siapkan 2 siung Bawang Putih
  7. Ambil 1 batang Bawang Daun
  8. Gunakan 2 sdm Saus Tiram
  9. Sediakan 1 sdm Minyak Wijen
  10. Sediakan 1 sdt Kecap Ikan
  11. Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
  12. Ambil Kuah
  13. Gunakan 500 ml Kaldu Ayam Kampung
  14. Sediakan Garam
  15. Sediakan Gula
  16. Ambil Lada Bubuk
  17. Sediakan 6 buah Bakso Urat
  18. Gunakan 10 buah Ceker Ayam

Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Mie Ayam Bangka Liesna - Kampung Melayu. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan.

Cara membuat Mie Ayam Kampung:
  1. Rebus dada ayam kampung bersama jahe dan daun jeruk. Setelah matang, pisahkan kaldunya. Cincang dada ayam.
  2. Tumis bawang2an dalam minyak panas hingga harum dan layu. Masukkan dada ayam, aduk rata. Tuang sedikit kaldu sisa rebusan ayam. Beri saus tiram, minyak wijen, kecap asin, lada bubuk. Boleh diberi tambahan penyedap dan kecap manis (optional).
  3. Uraikan mie basah. Potong2 sosin. Setelah itu rebus mie dalam air mendidih hingga matang. Angkat, tiriskan. Lakukan hal yang sama pada sosin.
  4. Panaskan kembali kaldu sisa rebusan dada ayam. Beri ceker dan bakso. (rebusan ceker sudah tersedia di kulkas jd tinggal cemplung saja krn sudah empuk). Tambahkan garam, gula, lada bubuk. Koreksi rasa. Setelah mendidih, beri irisan seledri.
  5. Setelah semua bahan siap, tata mie dalam mangkuk. Beri sosin dan bumbu mie ayam. Kuah dapat disajikan terpisah.
  6. Mie ayam siap dinikmati selagi hangat. Tambahkan sambal dan bawang goreng sebagai pelengkap.

Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Buat yang rumahnya di daerah Grogol pasti tahu Mie Ayam Acing. Gerai Bakmi Ayam di Jakarta ini menawarkan Bakmi dengan mie karet halus yang diberi topping ayam kampung. Berbeda dengan tempat makan Bakmi lainnya, topping Bakmi di Mie Ayam Acing disajikan terpisah di mangkok sendiri. Selain mie ayam, di sini, Anda pun bisa menikmati menu makanan lain seperti nasi soto, nasi ayam goreng dan nasi soto sapi, sampai nasi rawon.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!