Lagi mencari ide resep mie tek tek kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek tek kuah kental yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Rahasia Kuah Kental Mie Dok-dok Mie Tek-tek ala Abang Abang Masak mi instan sehat dengan ganti air rebusan air kuah, tambahan bahan telur, ayam, bawang putih, daun bawang, bawang bombai, tomat. Lihat juga resep Mie Tek- Tek Kuah Pedas enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek kuah kental, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie tek tek kuah kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie tek tek kuah kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie tek tek kuah kental memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie tek tek kuah kental:
- Sediakan Mie telor cap atom
- Ambil 2 buah telur
- Sediakan Topping sesuai selera, bakso sayur dll
- Siapkan sesuai selera Saus sambal
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan 100 ml Air
- Sediakan Bumbum halus
- Ambil 2 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1 bungkus kecil ebi kering
Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana. Resep mie tek tek kuah, mie tek tek sebuah nama yang unik tentunya, seunik rasa dari ini dan sudah terkenal di mana-mana. Disebut begitu, mungkin karena mie ini awalnya kebanyakan dijual dengan cara berkeliling dengan gerobak, dan juga penjualnya membunyikan suara "tek tek tek" untuk mengundang pembeli.
Cara membuat Mie tek tek kuah kental:
- Rebus mie atom sampai matang, saat diangkat siram dengan air biasa (dingin) untuk menghentikan proses pematangan. (biar ga ngembang) sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, sisihkan ke pinggir katel, tambahkan minyak lalu masukan telur, tumis hingga telur matang. Masukan sayuran, bakso yg sudah digoreng, dan bawang daun, beri air setengah gelas kecil… tumis hingga sayuran setengah matang. Masukan saus sambal saus tomat sesuai selera, kecap, merica, garam dan penyedap rasa. Masukan mie, aduk hingga rata..
Lihat juga resep Mie kuah simpel enak lainnya. Mie Tek Tek Telur Kuah Kental. Resep Mie Kuah Cabe Rawit - Lifestyle Fimela.com. Jual mie kuah Bar-bar (Cabai-telor-siomay) - Kab. Berikut Resep Mudah Membuat Mie Kuah Rasa Bawang
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie tek tek kuah kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
