Sedang mencari inspirasi resep vietnamese beef pho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal vietnamese beef pho yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari vietnamese beef pho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan vietnamese beef pho yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Vietnamese beef noodle pho is an easy soup to fall in love with. Those chewy noodles, that savory broth, the tender slices of beef — all those crunchy, spicy, herby garnishes we get to toss on top. Vietnamese Beef Pho. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat vietnamese beef pho yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Vietnamese Beef Pho menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Vietnamese Beef Pho:
- Gunakan 500 gr daging sapi, iris tipis
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Ambil 4 bh kembang lawang
- Siapkan 3 bh cengkeh
- Gunakan 3 bh kayu manis
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 2 sdm minyak ikan
- Ambil pelengkap :
- Siapkan bihun beras (rice vermicelli) atau kwetiau
- Gunakan toge
- Sediakan irisan cabe rawit
- Gunakan jeruk nipis
Authentic Pho recipe from award-winning cookbook author and foremost expert in Vietnamese cuisine, Andrea Nguyen! With a broth that's light yet so full of flavor. This unbelievably delicious Vietnamese pho recipe tastes just like the restaurant version, and it's easy to make with your choice of beef, chicken, pork or shrimp. Thai Chicken & Egg Noodles (Guay Tiew Khua Gai).
Langkah-langkah membuat Vietnamese Beef Pho:
- Siapkan bahan2. cuci bersih daging sapi, kemudian rebus dengan 3L air, tambahkan garam 1sdm. Rebus sampai daging empuk, tambahkan air bila perlu. saring lemak2 yg keluar dr daging sampai kaldu benar2 bersih.
- Siapkan teflon. bakar bawang merah, kayu manis, kembang lawang, cengkeh dan jahe.
- Ambil duluan kayu manis, cengkeh dan kembang lawang, masukkan ke rebusan daging. Tambahkan kecap ikan dan kaldu jamur. Aduk rata (boleh tambahkan garam jika kurang).
- Keprek bawang merah bakar kemudian masukkan dalam rebusan. Masak hingga mendidih. Tambahkan jahe.
- Siapkan kwetiau (saya bihun beras) dan toge. Blansir sebentar di atas kaldu, kemudian tata dalam mangkok.
- Tata dalam mangkok : bihun, toge, beri daging, kemudian kuahnya. Tambahkan daun bawang, irisan cabe rawit dan jeruk nipis.
This beef pho recipe uses oxtail and beef brisket for a delicious and full-flavoured pho broth. Making your own Vietnamese pho soup at home is not hard, all you need is a straightforward The Best Bones for Making Pho. You can't make an awesome soup without awesome beef bones, right? Roast beef bones, fresh vegetables, and warm spices make for a traditional, soul-warming Vietnamese beef pho. Beef pho is a popular street food from Vietnam, with its delicious combination of fresh ingredients and a spicy, rich stock.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan vietnamese beef pho yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
