Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sejak lockdown, suami yang suka banget makan mie ayam bingung mau jajan di mana. Mumpung di kulkas ada banyak daging ayam mentah, kali ini saya coba buat sendiri mie ayam di rumah. Resep ini adaptasi dari resepnya chef William Gozali tapi saya buat lebih 'kampung' lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ala kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam ala Kampung memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam ala Kampung:
- Gunakan 2 bungkus mie telor kering
- Sediakan 500 gr dada ayam, potong dadu
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, ambil putihnya & geprek
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan Seruas laos, geprek
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 8 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 4 kemiri
- Ambil 4 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan Bahan kuah:
- Gunakan 1 liter air kaldu
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek
- Ambil 2 batang daun bawang, ambil batangnya saja, potong kasar
- Sediakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Daun bawang iris halus
- Gunakan Toge diblansir
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Bakso sapi
Lihat juga resep Mie ayam kampung homemade mudah dan enak enak lainnya. MIE AYAM PAK KEMI HARGA MURAH PORSI BANYAK !!. Rebus mie bisa pakai mie apa saja. Mie ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saos kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam ala Kampung:
- Rebus mie, tiriskan Dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukan laos,daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk,setelah harum masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air. Beri kecap manis dan daun bawang. Tes rasa. Masak sampai matang dibuat agak nyemek.
- Kuah: Rebus air kaldu, masukkan bawang putih, Lada, garam dan daun bawang serta bakso sampai matang. Tes rasa.
Mi Ayam terkadang ditambahi dengan bakso. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Adapun cara membuat mie ayam Solo sebagai berikut ala rumahan yang dapat kalian praktikkan sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam ala Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
