Lagi mencari inspirasi resep "mie telur" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal "mie telur" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tentunya mie telur versi instan mudah didapatkan di pasaran dengan harga terjangkau. Namun berhubung mudah terpengaruh, saya pun mencoba bikin mie telur ala rumahan (homemade). MIE TELUR GULUNG - RESEP JAJANAN ANAK SEKOLAH Resep mie telur gulung: Mie Tepung terigu Telur Garam Lada bubuk Semoga resep yang telah di share bermanfaat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "mie telur", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan "mie telur" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat "mie telur" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat "Mie Telur" memakai 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan "Mie Telur":
- Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 50 gr tepung tapioka/sagu
- Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm minyak
- Sediakan 50-75 ml air/sari sayuran&buah (bisa kurang atau lebih)
Belanja Produk Mie Telur Aman dan Nyaman di Tokopedia. Mie telur merupakan mie yang paling sering digunakan untuk membuat berbagai macam masakan. Mie telur adalah jenis makanan yang berbahan dasar dari campuran telur dan tepung terigu. Membuat mie telur sendiri akan memiliki rasa yang lebih enak dan lezat ketika dimasak, karena Membuat mie telur ternyata sangat mudah dan sederhana, untuk itu kita tidak harus lagi membeli.
Cara membuat "Mie Telur":
- Di atas meja/wadah campur rata tepung terigu, tepung tapioka, dan garam. Bentuk cekungan di tengahnya.
- Masukkan telur dan minyak ke dalam cekungan. Aduk rata perlahan hingga bergerindil.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bergumpal (stop pemberian air jika dirasa sudah lembab agar tidak kelembekan). Istirahatkan 15 menit dan tutup dengan serbet agar adonan tidak kering.
- Bagi 2 adonan. Simpan satu bagian dalam serbet. Pipihkan satu bagian lain dengan rolling pin (atau pipihkan dengan tangan). Lalu giling menggunakan gilingan mie berulang-ulang hingga halus, taburi sesekali permukaannya dengan tepung tapioka/sagu. Atur ketebalannya sesuai yang diinginkan.
- Bentuk mie sesuai selera. Taburi dengan tepung tapioka/sagu agar tidak saling menempel.
- Jika ingin disimpan, letakkan mie dalam wadah yang dilapisi serbet bersih. Susun mie lalu taburi tepung, lapisi lagi atasnya dengan serbet. Tutup rapat wadahnya. Simpan dalam kulkas/chiller.
- Jika ingin langsung digunakan, didihkan air dan sedikit minyak. Rebus mie sebentar saja kurleb 3 menit. Angkat dan tiriskan. Mie siap diolah.
Goreng stik mi telur hingga matang berwarna kecokelatan. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan mayones serta saus sambal. Nikmati sedap dan lezatnya hidangan seblak mie telur dengan sajian bumbu pedas yang khas. Sajian mudah ini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dengan menyimak resep yang akan. a. Rebus mie telur hingga empuk, angkat dan tiriskan. b.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan "Mie Telur" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
