Sedang mencari ide resep mie kuah kuning santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah kuning santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah kuning santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kuah kuning santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tahu Kuah Kuning non Santan enak lainnya. Menu sederhana tapi aku suka bangettt.apalagi kalo tahunya pake tahu cina yang lembuttt. Kuah mie celor terdiri dari santan, terigu, kuah kaldu udang, dan bumbu lainnya yang dimasak tumis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kuah kuning santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Kuah Kuning Santan memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Kuah Kuning Santan:
- Ambil # Bumbu Halus #
- Siapkan 75 gr bawang merah
- Siapkan 50 gr bawang putih
- Sediakan 50 gr kemiri
- Siapkan 1 gr kencur
- Sediakan 15 gr ketumbar bubuk
- Siapkan 5 gr kunyit bubuk
- Siapkan 5 batang sereh geprek
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan # Bahan Lainnya #
- Gunakan 1 papan tempe potong persegi
- Siapkan 10 buah tahu goreng potong diagonal
- Sediakan 3 liter Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan 1 bungkus masako / royco
- Ambil 200 ml Santan kental
- Ambil 1/2 kg mie telor yang uk besar
Ciri khas mie ini adalah mie kuning gepeng lalu ditambah bakso, taoge, irisan kikil, daging sapi, jeruk nipis, daun seledri, daun bawang, serta bawang goreng. Selain itu kuahnya sangat khas, terbuat dari santan dan juga kaldu udang. Untuk isiannya sendiri ada mie kuning besar, taoge, irisan telur rebus. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Kuning Santan:
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus kecuali sereh, daun salam,daun jeruk.
- Potong potong Tempe dan tahu
- Gongso tanpa minyak sampai matang bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk. Masukkan air, garam, gula, masako / royco. Setelah mendidih masukkan tahu dan tempe. Masak sejenak sampai tempe matang.
- Masukkan santan aduk bentar kemudian masukkan mie, masak sampai mie matang lunak. Koreksi rasa
- Mie kuah kuning santan siap di sajikan
Bikin yuk masakan soto ayam resep dagangan kaki lima dengan kubangan kuah santan kaldu kuning. Untuk menjalankan bisnis daun singkong masak santan kuah kuning tidak perlu memikirkan modal dalam jumah yang besar karena segala kebutuhan Dengan menentukan harga jual daun singkong masak santan kuah kuning yang sangat mahal akan membuat bisnis yang dijalankan tidak bisa. Mie dengan kuah santan dan kaldu udang kering (ebi) ini dihidangkan bersama tauge, irisan telur rebus, seledri, dan bawang goreng. Hidangan ini menggunakan mie kuning dengan beberapa topping kikil, tauge, jeruk nipis, bakso, dan bawang goreng. Mie kocok merupakan kuliner khas dari Bandung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kuah kuning santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
