Lagi mencari inspirasi resep mie ayam bakso homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bakso homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Home / All Recipes / Indonesian / Bakso Ayam. You can enjoy the meatballs as is, or use them in many other Indonesian recipes. Sudah lama berencana masak mie ayam tapi baru hari ini kesampaian masak mie ayam nya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bakso homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam bakso homemade menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam bakso homemade:
- Siapkan 🐓🐓 BAHAN MEMBUAT KUAH :
- Gunakan tulang ayam dari 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 liter air
- Gunakan 🐓🐓 BAHAN MEMBUAT MINYAK AYAM :
- Gunakan 100 gram kulit ayam ,potong iecil-kecil
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih,geprek
- Gunakan 1 cm jahe,geprek
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 🐓🐓 BUMBU DAN BAHAN UNTUK MENUMIS AYAM:
- Sediakan 300 gram daging ayam dari dada dan paha ayam tanpa tulang,rebus angkat,tiriskan dan potong kotak
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap inggris
- Gunakan 60 ml kecap asin
- Sediakan 🐔 BUMBU YANG DIHALUSKAN :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 🐔🐔 BAHAN PELENGKAP :
- Gunakan mie keriting yang sudah di rebus
- Sediakan 1 batang daun bawang,rajang halus
- Sediakan secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan secukupnya bok choy (rebus),saya pakai kubis karena tidak punya bok choy
- Ambil Pentol bakso
Cara penyajian Mie Ayam : Ambil mangkok, tuangkan kecap asin sedikit saja, lalu masukkan mie telor yang sudah direbus, aduk rata. Beri kuah kaldu sedikit kedalam mangkuk beri mie setelah itu beri sawi yg sdh direbus, ayam yang sdh dimasak sebelumnya, jika suka beri taburan bawang goreng, sambel,daun bawang bakso yg sdh direbus didalam kaldu. Mie Ayam Kepala Bakso Homemade (Tanpa Minyak Ayam) Paling demen yang namanya mie mie an entah itu mie goreng abang-abang, mie pangsit, apalagi mie ayam wuuuuaaaaah favorit banget itu Daripada setiap hari masak mie instan kan kurang bagus, klo tiap hari beli mie ayam yaaaa sungkan sendiri😆akhirnya kemarin bikinlah mie ayam ini. Untuk toppingnya.aku kayak mie ayam biasa aja.ayam kecap.cuma plus bakso.jadi lebih enak lagi rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam bakso homemade:
- Masukkan minyak ie dalam pan di atas suhu kecil kemudian tumis bawang putih,jahe,ketumbar dan lada sampai harum. Baru masukkan kulit ayam,aduk rata kemudian tutup pan nya dan sesekali di aduk. Pastikan suhu api kecil sampai selasi atau kulit ayam menjadi kuning kecoklatan ,ini akan memakan waktu kurang lebih 25 menit.
- Kemudian angkat dan saring minyak ayamnya setelah itu buang kulitnya.
- Didihkan air di dalam panci kemudian masukkan tulang ayam biarkan mendidih selama 10 menit baru masukkan garam dan merica. Biarian mendidih selama 50 menit.angkat.
- Panaskan minyak di atas pan kemudian masukkan bumbu halus,tumis sampai harum. - Setelah itu masukkan daging ayam yang sudah di rebus dan di potong kotak-kotak,kecap manis,kecap asin,kecap inggris ke dalam. Aduk rata dan biarkan sampai airnya menyusut seperti di photo bawah ini.
- Untuk penghidangan,masukkan 2 sdm minyak ayam kedalam mangkok kemudian mie rebus,kubis(atau bok choy kalau ada ambah sedap rasanya),ayam dan daun bawang. - Taruh kuah dan pentol baksonya di mangkok terpisah. - Voila mie ayam siap di hidangkan.😋😋😋 hmmm bikin happy di perut.
Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. Mangkuk ayam jago pun jadi semakin terkenal sehingga diproduksi secara massal. Mangkuk ayam jago dibawa perantau dari Tiongkok ke Indonesia. (food.detik) Saat Tiongkok mulai memasuki fase modern, mangkuk ini tetap populer karena lambang ayam dianggap sebagai lambang kemakmuran. Apalagi ayam selalu membangunkan warga di pagi hari untuk bekerja. Authentic Bakso Recipe Bakso Recipe (Indonesian Meatballs Soup).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam bakso homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
