Sedang mencari inspirasi resep mie celor palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie celor palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie celor palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
#miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie celor palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan mie celor palembang menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan mie celor palembang:
- Ambil 300 gr udang
- Ambil 1 sdt air jeruk limau
- Gunakan 250 gr mie telur, seduh
- Siapkan 100 gr taoge, seduh
- Gunakan 3 butir telur ayam, rebus lalu potong-potong
- Ambil 6 batang daun kucai, iris halus
- Gunakan 5 sdm bawang goreng
- Gunakan catatan : udang dikupas, diambil dagingnya, dipotong halus. Kepalanya diambil disiangi untuk bahan kaldu
- Siapkan bahan kuah:
- Ambil 1250 ml kaldu udang
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm merica bubuk
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 250 ml carnation evaporated milk
- Gunakan 2 sdm tepung terigu, encerkan dengan 50 ml air
Kota palembang - alang-alang lebar, sumatera selatan, ID. Mi celor adalah mi yang berukuran besar, mirip spageti dengan kuah kental yang khas. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Mie yang dibuat dengan campuran kuah santan dan berisi kaldu ebi ini berasal dari Pulau Sumatera, yaitu Kota Palembang.
Cara membuat mie celor palembang:
- Aduk udang dan air jeruk limau, diamkan 15 menit.
- Didihkan 1500 ml air, masukkan kepala udang, angkat. Ukur kaldunya 1250 ml.
- Didihkan kaldu udang, tambahkan carnation evaporated milk, garam, - gula, merica dan udang kupas, rebus sampai matang.
- Masukkan telur mentah sambil diaduk hingga berbutir-butir, tambahkan - air jeruk limau, aduk sampai matang
- Kentalkan dengan larutan tepung terigu sambil diaduk hingga meletup-letup.
- PENYAJIAN: - Sendokkan mie dan taoge ke dalam mangkuk, tambahkan potongan telur rebus, - siram dengan kuah panas. - Taburkan daun kucai dan bawang goreng. - Sajikan selagi hangat.
Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. From Wikimedia Commons, the free media repository. Bahasa Indonesia: Makanan Tradisional Khas Palembang. Mie Celor HM Syafei Z, Sajikan Kuliner Otentik Citarasa Palembang. Bagi penikmat mie, Palembang juga memiliki kuliner berbahan mie yang khas bernama mie celor.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan mie celor palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
