Sedang mencari ide resep cwie mie ngalam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cwie mie ngalam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cwie mie ngalam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cwie mie ngalam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Pasalnya Cwie Mie punya rasa khas, enak dan lezat yang harus Anda coba. Mungkin Anda sedikit bertanya-tanya memang apa bedanya dengan Mie Ayam biasa, bukan kah sama mienya? Kedai Cwie Mie Malang Mangkok Pangsit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cwie mie ngalam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cwie Mie Ngalam memakai 37 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cwie Mie Ngalam:
- Siapkan 300 gram mie telur
- Sediakan 1 sendok makan kecap ikan (per porsi)
- Ambil 1/2 sendok makan kecap asin (per porsi)
- Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk (per porsi)
- Gunakan Taburan Ayam
- Gunakan 🌼Taburan ayam :🌼
- Siapkan 300 gram daging ayam cincang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok teh jahe, haluskan
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Gunakan Minyak ayam
- Sediakan 🌼Minyak ayam :🌼
- Gunakan 50 ml minyak sayur
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 50 gram kulit ayam
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Ambil Air Kaldu
- Sediakan 🌼Air kaldu :🌼
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 100 gram kulit dicampur tulang ayam
- Ambil 4 siung bawang putih, memarkan
- Sediakan 3 cm jahe, haluskan
- Gunakan 2 sendok teh garam
- Gunakan 1/4 sendok teh gula pasir
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1/2 sendok makan minyak wijen
- Ambil 1 batang daun bawang ukuran besar, buat simpul
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Sediakan 🌼Bahan pelengkap :🌼
- Ambil secukupnya bakso sapi
- Siapkan secukupnya kulit pangsit
- Ambil 1 lembar daun selada (per porsi)
- Sediakan Bahan taburan
- Sediakan 🌼Bahan taburan :🌼
- Ambil secukupnya daun brambang
- Sediakan secukupnya bawang merah goreng
Selain itu cwie mie menggunakan selada sebagai pengganti sawi. Cwie Mie Malang Kuah merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam. Cwie Mie Malang Kuah memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari. Cwie mie disajikan bersama daun selada, taburan daun bawang, kulit pangsit goreng, acar mentimun dan cabai rawit.
Langkah-langkah membuat Cwie Mie Ngalam:
- Minyak ayam: Masak minyak bersama bawang putih, kulit ayam dan ketumbar hingga harum dan kulit ayam berubah warna. Angkat dan biarkan dingin
- Saring minyak ayam dan sisihkan
- Taburan ayam: cincang bawang putih dan jahe
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum
- Masukkan daging ayam hingga berubah warna. Bumbui dengan garam dan merica. Sisihkan
- Air kaldu: - dalam panci, lumuri kulit dan tulang ayam dengan jahe halus, garam dan minyak wijen. Diamkan 15 menit. Masukkan semua bahan kaldu, nyalakan api lalu masak hingga mendidih dan matang. Buang busa di permukaan kaldu, angkat. Sisihkan.
- Mangkuk pangsit: Letakkan kulit pangsit pada saringan kawat.
- Tumpuk kulit pangsit dengan saringan kawat lainnya
- Goreng kulit pangsit dalam minyak yang banyak dan panas hingga kecoklatan (metode deep frying). Tiriskan
- Rebus mi telur hingga lunak, tiriskan.
- Dalam mangkuk, campur kecap ikan, kecap asin, 1/2 sendok makan minyak ayam dan merica bubuk.
- Masukkan mi secukupnya, aduk rata.
- Sementara itu di mangkuk lain, letakkan mangkuk pangsit goreng
- Letakkan pula selembar daun selada yang telah dicuci bersih
- Tuang mi yang telah diberi bumbu
- Taburi dengan taburan ayam secukupnya
- Taburi juga dengan daun brambang dan bawang merah goreng
- Tambahkan bakso. Sajikan dengan kuah kaldu.
Kalau kamu berkunjung ke Malang atau sedang kuliah di sana, jangan lupa buat. Jakarta - Cwie mie merupakan racikan mie khas Malang. Cwie mie makin khas dengan tambahan daun selada dan acar mentimun. Kalau mau pedas, bisa tambahkan cabai rawit yang ada di dalam. Vind stockafbeeldingen in HD voor Cwie Mie Malang One Typical Culinary en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cwie Mie Ngalam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
