Lagi mencari inspirasi resep mie tom yum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tom yum yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum, mie lagi ya untuk menemani musim hujan. Pas liburan bikin mie dengan kuah tom yum sangat cocok di lidah. Apalagi musim hujan gini paling enak ya makan mie.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tom yum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie tom yum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie tom yum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie tom yum menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie tom yum:
- Ambil 1 bungkus Mi keriting (mi burung dara hijau)
- Ambil 1 ons udang
- Siapkan 8 butir bakso
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Gunakan Secukupnya pokchoy
- Siapkan Secukupnya taoge
- Ambil 1 liter air
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah (sy cm 1 krn anakku g suka pedes)
- Gunakan 2 cm laos geprek
- Ambil 1 batang sere
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 batang seledri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words. Tom refers to the boiling process, while yam means 'mixed'. Kenal Lebih Jauh dengan Tom Yum.
Cara membuat Mie tom yum:
- Goreng bawang putih dan merah serta cabe merah sampai layu. Uleg sampe halus. Lalu tumis bumbu halus sampe matang sisihkan.
- Rebus air ditambah kepala udang untuk kaldunya. Rebus sampe mendidih buang kepala udang. Masukkan tumisan bumbu halus.
- Tambahkan sere, laos, daun jeruk dan salam. Tambahkan ketumbar bubuk, kecap ikan dan kecap asin. Masukkan udang dan bakso.
- Masak terus sampai aroma rempah tercium, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya. Tambahkan perasan jeruk nipis. Tambahkan irisan seledri. Koreksi rasa. Matikan api jika sudah pas di lidah. Sisihkan untuk kuah mie.
- Rebus mi sampe matang sisihkan taruh di mangkok.
- Pecahkan telur di rebusan air mendidih untuk membuat pouch egg. Taruh di atas mi pouch egg yg sudah matang
- Rebus sawi dan taoge bergantian. Tata di atas mie sebagai toping. Tambahan udang, dan bakso dari bahan kuah untuk toping mie.
- Siram kuah perlahan di atas mie secukupnya.
- Mie siap disantap, tambahkan irisan cabe rawit untuk sensasi pedas nya
Mie Tom Yum (c) Verwati Iriani/Travelingyuk. Tom Yum adalah kuliner terkenal dari Thailand yang biasanya dibuat dengan campuran udang, ayam, ikan atau. Sudah beberapa hari yang lalu ingin makan mie tom yam seafood ini, nah pas. Creamy Tom Yum Goong has become very popular in Thailand in the past several years. When it comes to Thai soups, tom yum is indisputably the most popular, and many would argue the most.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie tom yum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
