MIE AYAM ABANG-ABANG
MIE AYAM ABANG-ABANG

Anda sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan MIE AYAM ABANG-ABANG menggunakan 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan MIE AYAM ABANG-ABANG:
  1. Siapkan Mie pangsit 320gr (sy pakai merk Ye Yen beli di Sperndo)
  2. Gunakan 250 gr dada ayam fillet
  3. Siapkan Bumbu Halus
  4. Gunakan 10 bj bawang merah
  5. Siapkan 5 bj bawang putih
  6. Gunakan 5 bj kemiri
  7. Siapkan 1 ruas jahe
  8. Sediakan 1 sdt kunyit / 1 ruas (sy pakai bubuk)
  9. Sediakan 1 sdt lada
  10. Sediakan Bumbu lain
  11. Siapkan 10 daun jeruk
  12. Siapkan 2 serai
  13. Siapkan 3 daun salam
  14. Siapkan 2 sdt gula
  15. Gunakan 2 sdt garam
  16. Sediakan 1 sdt kaldu
  17. Siapkan sesuai selera Kecap manis
  18. Gunakan Toping
  19. Sediakan Sayur sawi
  20. Ambil 500 gr kepala ayam
  21. Ambil 500 gr ceker ayam
  22. Ambil 4 butir telur ayam
  23. Gunakan Sesuai selera (bisa jamur dll)
  24. Siapkan Bawang goreng
  25. Gunakan Kerupuk pangsit
  26. Ambil Sambal (rebus 5 mnt kemudian uleg kasar)
  27. Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
  28. Siapkan Bawang putih
  29. Siapkan Bawang merah

Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya.

Langkah-langkah menyiapkan MIE AYAM ABANG-ABANG:
  1. Cuci bersih ayam. Kemudian rebus setengah matang dg garam, bawang putih, sereh dan daun salam. Agar bau anyir hilang. Setelah matang tiriskan
  2. Blender semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis dg bumbu lain.
  3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam dan toping. Tambahkan 200ml air agar bumbu meresap
  4. Masak mie pangsit dg api mendidih. Cukup 2mnt sj. Tiriskan.
  5. Siapkan mangkok. Ambil sedikit minyak dr bumbu tambahkan garam. Masukkan mie matang ke dlm mangkok. Aduk rata. Tambahkan topping sesuai selera, taburkan bawang goreng dan kerupuk pangsit, beri sambal.
  6. Mie Pangsit Abang-Abang siap dihidangkan 🤤

Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Bakmi abang abang ala chef terabal-abal sedunia.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan MIE AYAM ABANG-ABANG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!