Lagi mencari inspirasi resep mie telur homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie telur homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie telur homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie telur homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie adalah karbo pengganti nasi favorit saya. Banyak jenis mie di Indonesia, dan salah satu yang sering diolah adalah mie telur. Tentunya mie telur versi instan mudah didapatkan di pasaran dengan harga terjangkau.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie telur homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Telur Homemade menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Telur Homemade:
- Siapkan 300 gram terigu cakra
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 1 sdm minyak (dari menggoreng jahe dan bawang putih)
- Gunakan 3 sdm air
- Gunakan Tepung untuk taburan
- Ambil 1 sdt garam halus
- Siapkan Air untuk merebus
Cara membuatnya juga mudah saja.adonan cukup di aduk hingga bergumpal. Nggak perlu kawatir jika adonan nggak halus. Cocok untuk diolah menjadi mie ayam, atau mie rebus biasa dan lainnya. Hal yang menarik dalam membuat tumis mie telur adalah anda bebas menambahkan bumbu dan bahan apa saja yang ingin anda tambahkan.
Langkah-langkah membuat Mie Telur Homemade:
- Campur tepung terigu dan garam dalam satu wadah.
- Masukkan campuran telur, air dan minyak. Uleni hingga kalis
- Bagi adonan menjadi 5 bagian, taburi tepung.
- Giling masing2 bagian dengan ampia mulai dari nomor 7 terakhir nomor 4. Kemudian giling ke pemotong mie, jangan lupa taburi tepung
- Rebus mie sampai lembut dan mengapung
- Kalo mau simpan di freezer, mie yang sudah ditaburi tepung tadi ya. Bagi beberapa bagian dalam wadah tertutup
Misalnya anda ingin memakai daging sapi, bakso, udang, cumi, tauge, sawi, telur puyuh, atau apapun, maka anda bebas menambahkannya ke dalam penyajian menu tumis mie telor ini. Cara Membuat Mie Telur Kenyal dan Lembut - Mie adalah nama makanan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Mungkin semua orang sudah mengenalnya karena mie sudah tersebar luas diseluruh dunia. Nama makanan ini memang sudah tidak aneh, tapi apakah pernah terlintas dibenak anda untuk membuat mie hasil olahan sendiri. Membuat mie telur homemade tak butuh banyak bahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Telur Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
