Anda sedang mencari ide resep mie ayam home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam home made yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam home made yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Perkenalkan nama aku rena, ini video masakan pertamaku yg aku upload ke youtoube. Aku buat video ini buat share dan berbagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam home made sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Home Made menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Home Made:
- Ambil Bahan Dasar
- Siapkan Mie yang sudah jadi
- Ambil Fillet dada ayam
- Siapkan 4 ikat sawi hijau
- Sediakan Bumbu Ayam
- Siapkan Bawang bombay
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Serai
- Siapkan Bumbu sambal
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe rawit
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Lihat juga resep Mie homemade kenyal enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Home Made:
- Ungkep fillet Ayam terlebih dahulu, tambahkan lengkuas, jahe dan daun salam untuk membuat kaldu. Setelah mendidih buang busa putih yg mengapung. Setelah matang/empuk tiriskan. (Air jangan d buang untuk membuat kaldu)
- Haluskan semua bumbu, tumis bawang bombay dan bumbu dengan minyak panas (minyak saya agak banyakin) masukan daun salam dan serai tunggu hingga harum.
- Masukkan fillet ayam yang sudah dipotong dadu. Beri lada, garam dan kecap. Koreksi rasa. Boleh ditambah air kaldu ayam. Masak hingga matang dan sisihkan.
- Rebus sawi hijau pada sisa kaldu ayam, kemudian tiriskan.
- Tambahkan sedikit air pada kaldu ayam, masukkan mie tunggu hingga matang.
- Tata pada mangkok, beri sedikit kecap asin. Masukkan mie, kemudian sawi dan ayam. Tambahkan sedikit air kaldu ayam (sesuai selera)
- Rebus semua bahan bumbu sambal.
- Haluskan semua bumbu untuk sambal, beri sedikit dengan air hangat dan sajikan.
- Mie ayam ala rumahan by Bunda Rey ready to serve. Tambahkan saos/kecap dan sambal sebagai pelengkap.
Itulah dia cara membuat mie sendiri di rumah tanpa mesin. Cocok untuk beragam olahan seperti mie ayam atau mie goreng. Jika kamu ada pertanyaan atau kritik saran seputar resep ini, langsung saja hubungi kami. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
