Sedang mencari inspirasi resep bakmi kuah ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi kuah ala rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi kuah ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakmi kuah ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Jawa Kuah Pedas enak lainnya. Menyantap bakmi Jawa memang lebih nikmat saat malam hari, terutama jika udara sedang dingin karena hujan. Adapun mie yang sengaja diberi kuah sedikit dan diberi nama mie nyemek.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmi kuah ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakmi kuah ala rumahan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakmi kuah ala rumahan:
- Ambil #Bumbu yang di haluskan#
- Ambil 2 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil 1/2 buah kemiri
- Gunakan Garam
- Sediakan 5 biji cabe setan (dihaluskan terpisah dr bumbu diatas)
- Sediakan #Bahan yang di iris#
- Gunakan 1 biji ayam yang sudah di rebus (bag dada kecil)
- Siapkan 2 buah bakso
- Ambil 1 buah telur
- Gunakan 2 buah mie burung dara (boleh pake merk lain)
- Gunakan 3 helai kol
- Ambil 1/2 buah tomat
- Gunakan 1 helai daun bawang
- Sediakan 5 cabe setan
- Siapkan 1 potong kecil gembus / ampas tahu (boleh di skip)
- Siapkan 350 ml Air
- Gunakan 1/2 bungkus kecap bangau (pelengkap)
- Ambil Kaldu ayam
- Ambil Lada
Bakso goreng biasanya disajikan sebagai pelengkap bakso kuah. Tetapi, tak sedikit para pedagang yang menjajakan bakso goreng sebagai camilan. Bagi Anda yang ingin membuat bakso goreng di rumah, berikut cara membuat bakso goreng ala rumahan seperti dirangkum dari Cookpad: Bakmi kuah umumnya biasanya kuah dan mi direbus terpisah,mi dicampur dengan minyak kemudian disajikan dengan lauk seperti ko choy , bakso dan juga ayam. Bakmi dengan kuah yang spesial dapat menjadi hidangan yang istimewa.
Cara menyiapkan Bakmi kuah ala rumahan:
- Halus kan bahan" spt bawang merah,bawang putih,kemiri dan garam
- Halus kan juga 5 cabe setan (doyan pedes wajib tambah)
- Iris semua bahan spt kol,ayam,bakso,daun bawang,tomat, cabe, gembus
- Panas kan kompor, taruh wajan penggorengan tuangkan sedikit minyak utk orak arik telur terlebih dahulu, jika sudah ½ orak ariknya tiriskan
- Next tuangkan sedikit minyak goreng tumis bumbu yang di haluskan kecuali cabe jika sudah sedikit agak coklat masukan kecap sedikit saja.
- Next masukan cabe yg sudah di haluskan setelah itu masukan air orak arik lagi agar tercampur rata, masukan ayam,bakso,gembus, cabe dan mie tutup wajan
- Intip jika sudah setengah mateng masukan kol, daun bawang and tomat sambil di orak arik kemudian kasih kecap dan tutup sebentar.
- Next masukan kaldu ayam(me masako) dan lada
- Kemudian tes rasa ada yang kurang tidak kalau ada masukan kembali kaldu ayam nya (sesuai selera)
- The end, sajikan di mangkuk dan santap bareng kesayangan (me) 😁 selamat mencoba ❤
Cara membuatnya dapat dengan mudah dilakukan oleh pemula. Bakmi jawa yang tidak kalah terkenal di dengan bakmi asli dari Chinese, bakmi kuah yang lezat dengan tambahan bahan pelengkap, yuk coba resepnya di rumah. Kuah yang panas dengan kaldu yang gurih ditambah dengan mi yang kenyal dan bumbu rempah yang khas membuat bakmi kuah dengan citarasa kual kaldu ayam ini nikmat. Semua orang pasti sudah banyak yang tahu rasa dan kenikmatan dari semangkuk mie ayam. Memang mie bukan merupakan makanan pokok, tapi walaupun demikian mie juga termasuk makanan populer di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakmi kuah ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
