Anda sedang mencari inspirasi resep kongguksu / mie dingin kuah soya ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kongguksu / mie dingin kuah soya ala korea yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
If you are good at planning, you could decide to make the soya milk a day or two in advance and leave in the fridge until you are ready. Kongguksu / Mie Dingin Kuah Soya ala Korea Harusnya pakai mie kuning, tapi karena gaada persediaan jadi diganti bihun. Let's make such a simple, quick, nutritious, and delicious kongguksu and enjoy our summer!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kongguksu / mie dingin kuah soya ala korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kongguksu / mie dingin kuah soya ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kongguksu / mie dingin kuah soya ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kongguksu / Mie Dingin Kuah Soya ala Korea menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kongguksu / Mie Dingin Kuah Soya ala Korea:
- Ambil 1 keping Bihun ukuran kecil
- Ambil 2 butir Bakso ikan
- Ambil 1 buah Sosis
- Ambil 1 butir Telur rebus
- Gunakan 150 ml Susu kedelai (aku pake Vsoy)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Air es
- Sediakan secukupnya Es batu (boleh skip kalo susu udah dingin)
- Gunakan secukupnya Bawang daun (aku skip karna gaada)
Naengmyeon yang disajikan dingin dengan es batu ini di negeri asalnya biasanya dinikmati pada saat musim panas. Kimchimari Guksu merupakan hidangan mi dingin asal Korea Selatan yang diminati saat musim panas. Hidangan ini berbahan dasar mi dan diberi kuah kimchi dingin. Dalam semangkuk Kimchimari Guksu terdapat telur rebus, daun bawang, hingga irisan mentimun.
Cara membuat Kongguksu / Mie Dingin Kuah Soya ala Korea:
- Rebus bihun hingga lunak. Tiriskan lalu rendam di air es.
- Rebus bakso ikan, sosis, dan telur. Untuk telur aku rebus ala hard boiled ya.
- Tiriskan bihun, tata dalam mangkuk. Tambahkan bakso ikan, sosis, dan telur. Tuang susu kedelai (tambahkan es batu bila dirasa kurang dingin). Lalu taburi dengan garam, lada, dan bawang daun.
- Kongguksu siap dinikmati. Sangat cocok saat udara panas.
Tak hanya Jepang yang punya 'mie dingin' alias soba, Korea pun juga punya, namanya Naengmyeon. Mie ini biasa dinikmati ketika cuaca sedang panas-panasnya. Meskipun kamu tidak terbiasa makan mie dengan kuah yang dingin, tapi mie yang satu ini patut dicoba karena nagih banget. Udara panas di Korea saat musim panas memang terbilang ekstrem. Tampaknya hal itulah yang memicu para pencipta kuliner Korea bereksperimen sekreatif mungkin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kongguksu / Mie Dingin Kuah Soya ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
