Anda sedang mencari ide resep mie aceh tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh tumis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Aceh (Tumis) enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Mie Aceh biasa disajikan dalam dua jenis goreng atau kuah. Mie ini menggunakan mie kuning tebal yang dibumbui dengan beragam rempah serta berisi irisan daging sapi/kambing/hidangan laut seperti udang atau kepiting.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh tumis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie aceh tumis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie aceh tumis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh Tumis menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Aceh Tumis:
- Ambil 150 gram Mie spageti
- Sediakan 500 ml kaldu ayam (untuk tumis) 750ml utk kuah
- Sediakan Sosis potong sesuai selera
- Sediakan Daging sapi (saya pake kornet biar heman)
- Siapkan Secukupnya sawi
- Siapkan Secukupnya tauge
- Sediakan 3 siung bawang merah (diiris tipis)
- Sediakan 3 siung bawang putih (diiris tipis)
- Siapkan 1 helai daun salam
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawah merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 merica bubuk
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (dibuang isinya)
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Siapkan 1/4 sdt jinten
Dan yang terakhir adalah mie aceh kuah (sup), yaitu sajian mie aceh dengan kuah berbumbu rempah yang nikmat. Mie Aceh Tumis Mungkin inilah yang sering disebut orang mie Aceh, atau yang paling sering dihidangkan saat kamu pesan mie Aceh. Kalau tidak percaya, coba aja pesan mie Aceh tanpa menyebutkan secara spesifik jenisnya yang kamu mau, kemungkinan besar mie versi yang dihidangkan ke meja kamu. Mie Aceh rebus menggunakan banyak kuah, sementara tumis hanya sedikit sehingga menghasilkan tekstur nyemek.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh Tumis:
- Rebus mie selama 8-10 menit. Lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun salam hingga harum. Masukkan bumbu halus, masak hingga harum dan matang. Masukkan kornet, sosis, buat orak-arik, tambahkan potongan tomat, aduk rata.
- Tuang air kaldu, masak hingga mendidih. Masukkan irisan garam, irisan sawi/kol, potongan tomat, taoge, dan mi, aduk rata. Tambahkan kecap, aduk rata dan angkat. Sajikan bersama pelengkap.
Lain lagi dengan mie Aceh goreng yang kering karena mie ditumis bersama. Mie Goreng Aceh adalah salah satu kuliner khas dari Aceh, yang memiliki cita rasa yang sangat pedas. Hidangan ini menggunakan bahan utama mie, dengan jenis mie yaitu mie kuning tebal, yang dicampur dengan bumbu-bumbu spesial khas Aceh. Mie Goreng Aceh biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang. Mie Aceh menggunakan mie kuning tebal yang dibumbui dengan beragam rempah berisi irisan daging sapi atau daging kambing atau makanan laut atau kepiting.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh Tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
