Anda sedang mencari ide resep mie ayam bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tambah-+ I ordered bakso rusuk and mie ayam. I recommend you to order bakso rusuk because the mie ayam tastes like your standard mie ayam everywhere. The bakso rusuk here has a clear soup and it's very tasty!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso menggunakan 32 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Bakso:
- Siapkan 1 bungkus mie telor (me: mie burung dara isi 2)
- Ambil 500 gram ayam (pisahkan daging, tulang+lemak, kulit)
- Ambil 1 ikat sawi
- Gunakan 10 bh bakso
- Siapkan 10 lbr kulit wangsit
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Ambil Bumbu Ayam Kecap:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm merica, ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas lengkuas, jahe, kunyit
- Ambil 4 lbr daun jeruk, 2 lbr daun salam
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm mushroom sauce
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya gula, garam
- Sediakan Minyak Ayam:
- Gunakan 250 ml minyak goreng
- Siapkan 3 batang daun bawang ikat simpul
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu Mie per porsi:
- Sediakan 3 sdm minyak ayam
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan Kuah Kaldu:
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 batang daun bawang potong kecil2
Jelang akhir bulan tetap bisa makan Mie Ayam dan Bakso yang enak dengan harga terjangkau. Di beberapa ruko outlet Bakso JWR terdekat ini semaunya. Di wilayah Jakarta Barat, Tangerang, dan juga Solo ada resto Bakso yang sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu. Ayam sama baksonya enaak. ayamnya manisnya pas!
Cara menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Ayam Kecap: Cuci bersih daging ayam, potong kotak2. Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun jeruk, salam dan serai hingga harum. Tambahkan ayam lalu beri sedikit air. Masukkan kecap manis, kecap asin, mushroom sauce serta gula dan garam. Gunakan api kecil agar bumbu meresap.
- Minyak Ayam: Siapkan penggorengan, masukkan semua bahan (minyak goreng, daun bawang, bawang putih, ketumbar) serta kulit dan lemak ayam. Gunakan api sedang hingga kulit kering. Dinginkan lalu saring.
- Kulit pangsit bs lgsg di goreng (me:potong kotak2 kecil br digoreng)
- Kuah / Kaldu Ayam: Rebus tulang ayam dengan air secukupnya smp mendidih lalu kecilkan api. Masak trs hingga kaldunya keluar dan tambahkan potongan daun bawang, lada bubuk serta garam.
- Rebus mie dg air secukupnya.. Masukkan pula bakso serta sawi yg sdh dipotong2.
- Penyajian: Siapkan piring/mangkuk.. Beri bumbu seperti petunjuk diatas, ratakan dg sendok. Lalu masukkan mie, aduk2. Lalu susun sawi, bakso, gorengan serta ayam kecap di atasnya.. Beri pelengkap bawang goreng, daun bawang serta saos dan sambal (me: saos bangkok)
- Note: Sisa minyak ayam bs bertahan sktr 1bln disimpan di wadah tertutup. Bs digunakan jg utk tumisan. Gunakan sendok kering dan bersih utk mengambil minyak ayam agar tdk rusak.
- Happy cooking, happy eating 😉😉
Tapi kurang banyak si ayamnya kalo mnrt gw HEHE jus alpukatnya juga mantap buat pendamping mie. Mie ayam bakso merupakan salah satu sajian kuliner yang dikenal memiliki citarasa yang khas. Rasanya yang enak serta kuah kaldu yang lezat menjadikan sajian kuliner yang satu ini sebagai pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menikmati makanan saat menghabiskan waktu bersama keluarga. Mie Ayam Bakso memang sudah cukup banyak di kenal di kalangan masyarakat kita dan juga banyak di jual di warung-warung makan, namun kita kadang berpikir bagai mana cara mengolah makanan ini menjadi makanan enak seperti ini. pada umumnya Mie Ayam biasanya di jual sendiri dan Bakso juga sendiri. namun gabungan Resep yang satu ini menjadi daya tarik sendiri bagi yang menyukai kedua makanan ini. Tips Sukses Bisnis Bakso dan Mie Ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
