Lagi mencari inspirasi resep mie goreng sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng sambal ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal ijo juga seringkali ditemui di masakan Padang dengan rasa yang mantap dan super pedas! Ada Pula yang dicampur dengan goreng ati dan campuran lain untuk memberikan ciri khasnya sendiri. Jika kamu ingin membuatnya sendiri, di bawah ini ada beberapa resep sambal ijo yang bisa dicoba dengan mudah namun dengan citarasa masakan Padang yang mantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng sambal ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie goreng sambal ijo memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie goreng sambal ijo:
- Ambil 1 bungkus mie kuning yg tdk instan
- Ambil 12 buah cabe kriting hijau
- Siapkan 6 buah cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan sesuai selera royko/masako
- Sediakan minyak goreng
Lihat juga resep Mie Goreng Sambal hijau enak lainnya. Begitu banyak sepertinya sekarang yang menjual ayam goreng dengan tambahan sambal hijau, namun versi milikku ini lebih terinspirasi gaya Padang dan tidak melulu menggunakan terlalu banyak cabe rawit. Setelah selesai mengulek sambel hijau, ayam kemudian akan ditumis bersamanya agar lebih wangi, pedas, dan sedap. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal.
Cara menyiapkan Mie goreng sambal ijo:
- Rebus mie slama kurang lebih 3 menit, lalu triskan
- Haluskan bawng dan cebe,lalu msukan kdlm minyak yg sudah pnas mskan gram,daun jeruk,dan royko/msako
- Terakhir msukan mie yg sudah dtriskan tdi,aduk rata jika sudah mie siap disajikan
Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Hari ini, RM Sari Bundo akan membahas dan menyajikan resep membuat sambal ijo khas rumah makan minang. Seperti diketahui sama-sama, sambal ijo adalah menu wajib yang "gratis" diberikan untuk setiap sajian makanan di rumah-rumah makan padang, tidak terkecuali di RM Sari Bundo lho. Sari Bundo sendiri menyediakan sambal ijo yang khas karena dicampur goreng hati […] Udang sambal hijau hangat siap di hidangkan. Bagi yang suka petai, bunda bisa menambahkan irisan petai kedalam udang sambal hijau ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
