DANDAN MIAN (Chinesse Noodle)
DANDAN MIAN (Chinesse Noodle)

Anda sedang mencari inspirasi resep dandan mian (chinesse noodle) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dandan mian (chinesse noodle) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dandan mian (chinesse noodle), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dandan mian (chinesse noodle) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Dandan noodles or dandanmian is a noodle dish originating from Chinese Sichuan cuisine. It consists of a spicy sauce usually containing preserved vegetables (often including zha cai (榨菜), lower enlarged mustard stems, or ya cai (芽菜). Dandan in the name actually refers to a carrying pole(扁担 in Chinese ).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dandan mian (chinesse noodle) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan DANDAN MIAN (Chinesse Noodle) menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan DANDAN MIAN (Chinesse Noodle):
  1. Siapkan 250 gr daging giling (apa aja, saya pakai daging babi seperti resepnya)
  2. Ambil 500 gr mie ramen atau mie telur (yang tebal)
  3. Sediakan Untuk Minyak Cabai :
  4. Ambil 1/2 cup Minyak sayur
  5. Siapkan 1 sdm Sichuan Peppercorn
  6. Sediakan 2 sdm Serpihan cabe merah hancur
  7. Siapkan 1 sdm biji wijen
  8. Ambil 1/2 sdt Chinnese five spice powder
  9. Gunakan Bumbu untuk daging :
  10. Gunakan 1 sdm minyak sayur
  11. Sediakan 1 sdm saus Hoisin
  12. Gunakan 1 sdm balsamic vinegar
  13. Ambil 2 sdt soy sauce
  14. Ambil Saus :
  15. Siapkan 1/3 cup tahini (pasta wijen)
  16. Sediakan 3 sdm air matang
  17. Gunakan 3 siung bawang putih
  18. Sediakan 2 sdm kecap asin
  19. Gunakan 2 sdm jahe parut (fresh)
  20. Ambil 2 sdm Minyak Cabai yang sudah dibuat
  21. Sediakan 1 sdm madu
  22. Gunakan 1 sdm minyak wijen sangrai
  23. Gunakan 1 sdm Balsamic vinegar
  24. Siapkan pendamping :
  25. Ambil secukupnya sawi hijau
  26. Gunakan secukupnya kacang (panggang/goreng)
  27. Ambil secukupnya daun bawang
  28. Gunakan secukupnya daun ketumbar

Dandan noodles or dandanmian (simplified Chinese: 担担面; traditional Chinese: 擔擔麵) is a noodle dish originating from Chinese Sichuan cuisine. A Dan Dan Noodles recipe that's tried, true, and authentic. With this recipe, you can try out this spicy, numbing Dan Dan Noodles Sichuan I study the origins of the dish, compare recipes, look at Chinese cooking websites, and test recipes several times before the final. A real-deal dan dan noodle recipe that stays true to the authentic Sichuan flavor.

Langkah-langkah menyiapkan DANDAN MIAN (Chinesse Noodle):
  1. Membuat minyak cabai : goreng Sichuan peppercorrn dengan minyak hingga temperaturnya 170"c, lalu matikan api, masukkan serpihan cabai, biji wijen dan five spice kedalamnya, aduk sebentar, sisihkan.
  2. Daging giling : panaskan teflon, tuang sedikit minyak, masukkan daging, tumis hingga berubah warna, masukkan saus hoisin, balsamic vinegar dan kecap asin, tumis hingga bumbu meresap.
  3. Saus : campurkan semua bahan saus di mangkok, aduk hingga rata
  4. Rebus mie telur dan sawi hijau
  5. Cara menyajikan : taruh saus di mangkok, masukkan mie telur diatasnya, tata daging dan sawi hijau diatas mie, taburkan daun cilantro, kacang panggang, dan daun bawang diatasnya, siram dengan sisa Minyak Cabai.

This post covers all the key ingredients and includes a super rich and balanced sauce to recreate the classic dish that tastes like China. Dan dan Noodles is such a classic dish that is really. Dan Dan Noodles - Savory and spicy Sichuan noodles served with ground meat make for a delicious meal at home. Dan Dan Noodles, otherwise known as Dan Dan Mian, originate from Sichuan, China, and it has since become popular all over the world. Dan Dan Mian as known as Dan Dan Noodles is signature Sichuan street food in Sichuan, China.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dandan mian (chinesse noodle) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!