Sedang mencari ide resep kuah kaldu mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah kaldu mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah kaldu mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kuah kaldu mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Hallo guys pada tau kan sama kuah kaldu satu ini. Iya, kuah pendamping mie ayam satu ini pasti udah ga asing lagi di benak kalian. Aku ga baru tau nih cara buatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah kaldu mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kuah Kaldu Mie Ayam menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kuah Kaldu Mie Ayam:
- Siapkan 100 gr daging sapi tetelan
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 4 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 L air
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam
Gunakan air kaldu buatan sendiri untuk menggantikan jumlah cairan atau kaldu yang dibutuhkan dalam resep masakan yang ingin Anda buat. Kaldu ayam yang dibuat sendiri lebih sehat karena bebas dari bahan pengawet dan penyedap rasa dibandingkan dengan menggunakan kaldu instan. Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Cara membuat : Pertama, kita akan membuat kuah kaldu mie ayam terlebih dahulu, yaitu dengan merebus lagi air rebusan daging ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya.
Cara menyiapkan Kuah Kaldu Mie Ayam:
- Potong daging tetelan kecil kecil
- Iris tipis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun bawang
- Rebus bawang bombay, bawang merah, bawang putih,daun bawang sampai mendidih dengan 2L air.
- Setelah mendidih dan berbusa angkat bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan daun bawang. (Bahan yang diangkat ini bisa digunakan untuk toping mie ayam nanti)
- Kemudian masukkan daging tetelan ke air rebusan, rebus sampai air menimbulkan minyak.
- Masukkan garam dan kaldu ayam. Cicipi rasanya.
- Kaldu ayam siap dihidangkan
Pertama, buat kuah kaldu mie ayam terlebih dahulu, yaitu dengan merebus lagi air rebusan daging ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya. Ayam yang telah direbus kemudian di potong kecil-kecil atau potong halus. Sajikan pula bersama kuah dan sambal agar lebih spesial. Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga. Agar lebih nikmat, sebaiknya santap mie ayam masih dalam keadaan hangat dan anda bisa menambahkan pangsit kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuah Kaldu Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
