Lagi mencari inspirasi resep mi goreng rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi goreng rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi Goreng Minimalis enak lainnya. Untuk mi, kamu bisa variasikan dengan mi telur keriting, lurus, atau yang tebal dan pipih. Supaya lebih mantap, kamu juga bisa menyajikan mie goreng rumahan dengan acar mentimun, kerupuk, taburan bawang goreng, tentunya dengan tambahan Saus Sambal Jawara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi goreng rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mi goreng rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi goreng rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mi Goreng Rumahan menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mi Goreng Rumahan:
- Siapkan 1 bungkus mi Urai (warna merah)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 batang brambang pre, iris halus
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm rebon, rendam air
- Ambil Topping:
- Ambil 6 buah bakso sapi
- Ambil 1 butir telor
- Ambil 50 gram ayam cacah
- Gunakan 1 brambang pre daun hijau, iris
Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel dan sawi hijau, aduk hingga layu. Pada ulasan saya kali ini, saya akan membahas bagaimana resep cemilan goreng yang enak, praktis dan bisa dicoba dirumah.
Cara membuat Mi Goreng Rumahan:
- Didihkan air, masak mi hingga matang, tiriskan, beri sedikit minyak, lalu campurkan dengan kecap manis dan kecap asin, adu hingga rata
- Sambil menunggu mi matang, campurkan bawang putih dan lada yang sudah dihaluskan dengan rebon yang sudah direndam lalu ditiriskan, beri sedikit minyak, aduk rata, diamkan 10 menit supaya minyaknya menyatu dengan bahan
- Tumis bawang putih, masukkan batang bawang pre (iris tipis, saya pake gunting biar cepet), aduk rata hingga wangi
- Masukkan potongan ayam, irisan bakso, terakhir masukkan telor yang sudah dikocok tuang merata, orak arik campur hingga merata dan matang
- Masukkan mi, aduk merata, tambahkan kaldu penyedap, masak hingga matang, koreksi rasa, terakhir masukkan potongan daun brambang pre iris, campur dan aduk sebentar, matikan kompor
- Sajikan di piring saji bersama daun selada dan tomat ceri
Gorengan merupakan makanan ringan yang paling disukai banyak masyarakat di indonesia. Masukkan jamur, tahu goreng, tempe goreng, dan bihun. Masukkan sawi ke dalam tumisan saat tahap akhir supaya tidak terlalu layu. Itulah lima resep bihun goreng ala rumahan yang bisa kamu sajikan untuk keluarga. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mi goreng rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
