Lagi mencari inspirasi resep mie kuah bumbu seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah bumbu seblak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah bumbu seblak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie kuah bumbu seblak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini Bila sudah panas dengan merata maka anda akan dapat menuangkan bumbu halus kedalamnya dan aduk-aduk semua bahan ini sampai harum dan matang. Mulai dari seblak ceker, seblak mie, sosis, sampai seblak ala Bandung.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie kuah bumbu seblak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Kuah Bumbu Seblak memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Kuah Bumbu Seblak:
- Gunakan 1 bungkus mie burung dara
- Gunakan Segenggam kerupuk udang
- Sediakan Secukupnya Kol
- Sediakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Siapkan 5 butir bakso (iris kecil)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 15 cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur (Wajib)
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil 2 lembar daun jeruk (pewangi)
- Sediakan 2 lembar daun bawang (iris halus)
Cukup mudah untukmu memperoleh bumbu seblak kuah. Karena bumbu tersebut dapat dibeli di warung terdekat dengan harga terjangkau. Apabila sudah terlihat bumbu dan mie tercampur, langkah terakhir adalah membuat kuah seblak menjadi kental yaitu dengan cara memasukkan larutan tepung maizena dan masak hingga mendidih dan kuah berubah mengental. Selamat, seblak mie telor kuah kental sudah jadi dan siap untuk.
Cara membuat Mie Kuah Bumbu Seblak:
- Iris tipis kol, cuci bersih tiriskan. Iris bakso sesuai selera. Iris2 daun bawang sisihkan.
- Masak mie dan kerupuk sampai matang (sy masak terpisah dengan kuah seblak agar Tdk trllu lembek. Klo mw makan lg tinggal di siram kuah ajh)
- Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu dan tambahkan daun bawang dan daun jeruk masak hingga harum. Setelah harum masukkan air sesuai selera (sy -+2lt).
- Setelah kuah mendidih masukkan telur (yg sudah di kocok lepas) tunggu sampai matang mengapung. Setelah telur matang, masukkan bakso dan irisan kol, jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.
- Setelah kuah matang, sajikan mie dan kerupuk di dalam mangkuk, siram dengan kuah seblak. (Untuk mie dan kerupuk sesuai selera boleh di masak berbarengan bumbu. Saya dipisah krna buat 2x makan jd mienya gg kelembekan)
Seblak Mie sedaap ayam bawang kuah. Trus karena yang nganter seblak kejauhan jadi ada ide buat sendiri tapi yang lebih praktis gitu. Cocok buat para anak kos yang gak terlalu tau bumbu dapur. Karena dari bumbu mie instan udah dapet rasa yang lumayan enak. Seblak pun banyak variannya, seperti seblak ceker, seblak mie, seblak kuah, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah bumbu seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
