Mie Goreng ala Kaki Lima
Mie Goreng ala Kaki Lima

Lagi mencari ide resep mie goreng ala kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng ala kaki lima yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Cara memasak atau membuat mie goreng atau mie tektek goreng ala kakilima yang saya contohkan ini sangatlah mudah..

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ala kaki lima, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng ala kaki lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng ala kaki lima yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng ala Kaki Lima menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Goreng ala Kaki Lima:
  1. Sediakan Bahan Utama :
  2. Sediakan 1 bungkus mie burung dara, rebus, siram air mengalir agar kenyal
  3. Siapkan 2 siung bawang putih geprek
  4. Ambil 2 butir telur, kocok lepas
  5. Sediakan 1 genggam ayam suwir
  6. Sediakan 50 ml air
  7. Sediakan Sedikit/secukupnya minyak goreng
  8. Gunakan Sayuran :
  9. Ambil 1 ikat sawi
  10. Gunakan 1 genggam kubis irisan
  11. Sediakan 1 batang daun bawang, potong
  12. Ambil Bumbu Inti :
  13. Gunakan 5 siung bawang merah
  14. Gunakan 2 buah kemiri
  15. Ambil 1 siung bawang putih
  16. Siapkan 1 buah cabe merah besar, buang biji, iris
  17. Ambil Bumbu Lain :
  18. Ambil 3/4-1 sdt gula
  19. Ambil 3/4-1 sdt garam
  20. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  21. Siapkan 1/4 sdt ladaku
  22. Siapkan 2 sdm kecap manis
  23. Gunakan Pelengkap :
  24. Ambil Secukupnya bawang goreng

Bahan sederhana, tidak terlalu banyak campuran. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Lihat juga resep Mie nyemek kuah ala kaki lima enak lainnya.

Cara membuat Mie Goreng ala Kaki Lima:
  1. Goreng bumbu inti lalu haluskan. Tumis sampai kecoklatan, sisihkan
  2. Panaskan wajan tanpa minyak. Bila sudah panas, ratakan minyak di wajan, tuang sedikit minyak (kira-kira 1 sdm) untuk menumis bawang putih geprek sampai harum, masukkan telur dan bumbu inti lalu diorak-arik. Masukkan ayam dan sayuran. Tumis sampai layu
  3. Masukkan air, beri gula, garam, ladaku, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata lalu masukkan mie. Masak sampai matang. Cek rasa ya. Matikan kompor. Siap untuk disajikan. Catatan : memasaknya dengan api besar.

Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba makan tauge goreng yang biasa dijual pedagang kaki lima pingir jalan? Jika penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah, ini dia resepnya. Lihat juga resep Baceman Bawang Putih -Bumbu Nasi Goreng dan Mie Goreng Kaki Lima enak lainnya! Inilah resep kaki lima yakni mie goreng spesial enak sederhana. Bahan bahan masakan mie goreng sederhana ala pedagang kaki lima.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Goreng ala Kaki Lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!