Anda sedang mencari inspirasi resep cwie mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cwie mie yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cwie mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cwie mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Apa Bedanya Cwiemie dengan Mie Ayam? Banyak yang menyangka kalau Cwiemie itu makanan berbahan cumi-cumi. Padahal cwiemie adalah salah satu hidangan bakmie yang identik dengan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cwie mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cwie mie menggunakan 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cwie mie:
- Ambil secukupnya Mie
- Gunakan Bahan pangsit:
- Siapkan 200 gr ayam giling
- Sediakan 100 gr udang giling
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur
- Sediakan Sedikit gula
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya kulit pangsit
- Ambil Bahan toping ayam
- Sediakan 200 gr dada ayam
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Air untuk merebus
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt Gula
- Ambil 1/2 merica bubuk
- Ambil Bumbu mie
- Siapkan 1/4 garam
- Gunakan Sejumput lada bubuk
- Sediakan 2 sdt minyak asin
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt minyak ayam/ minyak bawang (baceman bawang)
- Siapkan Air untuk merebus mie
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Daun selada (me: sawi krna ga ada selada)
- Gunakan Krupuk pangsit
Selain itu cwie mie menggunakan selada sebagai pengganti sawi. Berikut adalah resep cara membuat Cwie Mie Melansir dari Dapur umami. Cwie mie merupakan makanan yang terkenal di kota apel tersebut. Sekarang kamu bisa ngebuat cwie mie malang sendiri dirumah.
Langkah-langkah membuat Cwie mie:
- Cara membuat pangsit : dalam wadah campurkan daging ayam, serta udang yang sudah di haluskan/ digiling. Tambahkan bumbu2 pelengkapnya daun bawang jg tepung tapioka. Aduk rata
- Setelah itu siapkan kulit pangsit, ambil ½sdt adonan. Bungkus dengan kulit pangsit. Setelah semua selesai lalu rebus air sampai mendidih, masukkan pangsit. Angakat jika sudah mengapung. Tiriskan
- Cara membuat toping ayam: rebus ayam, beserta bawang putih, garam dan juga merica. Tmbahkan kaldu jamur. Rebus sampai matang, angkat suwir2, lalu blender kasar, setelah itu sangrai sampau kering. Air sisa rebusan jangan di buang. (Nnt bisa untuk kuahnya ya.)
- Cara membuat bumbu mie: rebus mie hingga matang. Jika menggunakan mie basah rebusnya jangan terlalu lamaya. Dalam wadah mangkuk campurkan minyak ayam, garam, lada, minyak wijen, minyak asin. Masukkan mie yang sudah direbus lalu aduk rata.
- Penyajian : 1.hidangkan mie yang sudah dicampur dengan bumbu,beri toping ayam, krupuk pangsit, sawi, dan pelengkap lainnya. 2. Dalam mangkok lain, sajikan pangsit dengan kuah kaldu beri raburan daun bawang. 😁😁 selamat mencoba
Kalau sempat dan lagi ada di kota malang sih enak. Cwie mie disajikan bersama daun selada, taburan daun bawang, kulit pangsit goreng, acar mentimun dan cabai rawit. Kalau kamu berkunjung ke Malang atau sedang kuliah di sana. Cwie mie malang merupakan sajian mie khas dari daerah Malang. Orang yang suka berpergian ke Malang pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan mie satu ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cwie mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
