Lagi mencari inspirasi resep mie ayam sehat ala babang keliling yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam sehat ala babang keliling yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam sehat ala babang keliling, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam sehat ala babang keliling yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nikmatnya Kuliner Mie Ayam keliling yang dijajakan sama abang-abang. Selalu ditunggu kehadiranya setiap sore hari. Siapa yang tidak suka dengan jajanan satu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam sehat ala babang keliling yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Sehat ala babang keliling menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Sehat ala babang keliling:
- Sediakan Bahan Bakso
- Gunakan 200 gram dada ayam haluskan
- Gunakan secukupnya merica
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt himalaya salt
- Siapkan 1 butir putih telur
- Sediakan 1 sdm olive oil
- Ambil 2 sdm tepung kanji
- Ambil Bahan Ayam kecap
- Sediakan 500 gram dada ayam potong kecil-kecil, atau di blender kasar
- Siapkan secukupnya merica
- Gunakan 7 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 4 siung bawang putih geprek potong2 kecil
- Gunakan 1 sdm olive oil/ canola oil/minyak jagung
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 kaldu block
- Sediakan 1 sdt himalaya salt
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan 1 ikat Sawi hijau rebus dan tiriskan
- Sediakan 5 bks mie lemonilo rasa ayam bawang
- Sediakan Bahan Kuah
- Gunakan 1/4 bawang bombay iris memanjang
- Ambil 2 siung bawang putih geprek potong kecil2
- Sediakan 1 bh kaldu blok rasa ayam
Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Sehat ala babang keliling:
- Cara buat bakso : haluskan ayam yang sudah dipotong kecil2, tambahkan putih telur, merica, olive oil dan bawang putih. haluskan kembali, tambahkan tepung kanji. aduk rata. didihkan air dan masukkan bahan bakso sesendok demi sesendok hingga habis. untuk 200 gram ayam, saya bisa buat 20 hingga 30 butir bakso
- Cara buat Ayam kecap : bersihkan ayam baluri tepung, diamkan 10 menit, cuci kembali hingga bersih. potong2 kecil atau blender kasar. panaskan minyak, tumis bawang merah yang telah diiris hingga wangi lalu masukkan bawang putih, tumis hingga kekuningan, masukkan ayam. aduk rata dan diamkan hingga air ayam keluar. tambahkan merica, garam, kaldu blok, kecap manis dan saus tiram. aduk2 dan biarkan air susut. cek rasa. matikan kompor
- Rebus sawi, sisihkan. rebus mie lemonilo tanpa bumbu. angkat tiriskan. tata di mangkok, sawi, mie, 3 sendok ayam kecap dan 3 butir bakso
- Rebus air, masukkan bawang bombay yang sudah di iris, bawang putih geprek dan kaldu blok. tambahkan 1 bks bumbu dan minyak mie lemonilo. cek rasa. siapkan dalam mangkok terpisah. sajikan
Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan mie di Indonesia selalu disesuaikan dengan rasa lokal. Kalau abang mie nya pakai mie basah ya sama saja ,karena mayoritas mie basah pakai pengawet. Seperti apa mie ayam yang kekinian didaerahmu?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam sehat ala babang keliling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
