Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam:
- Siapkan 1 kg dada ayam
- Sediakan 13 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 1 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang serai tumbuk
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan Sedikit merica
- Gunakan Sedikit pala
- Ambil 1,5 liter Air
- Sediakan Minyak untuk menumis dan menggoreng bumbu
- Gunakan 3 btg Seledri
- Gunakan 2 btg Daun bawang
- Siapkan Garam
- Sediakan bila suka Penyedap rasa
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Kol /kubis
- Sediakan Bawang merah dan putih goreng
- Ambil Seledri
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Kerupuk
- Sediakan Bihun atau mie jagung
- Ambil Jeruk lemon atau jeruk pecel
Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Indonesian Chicken Noodle Soup.
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Blender semua bumbu kcuali jahe, lengkuas, serai dan daun jeruk purut /salam
- Didihkan air dan buat kaldu ayam
- Tumis bumbu, jika sudah matang masukkan kedalam rebusan air kuah kaldu ayam. Rebus selama 30 menit
- Tiriskan ayam dan goreng, sementara kuah diberi garam dan penyedap rasa.
- Setelah matang, ayam disuwir dan bisa disajikan
Soto Ayam a mild and spicy Indonesian chicken noodle soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
