Sedang mencari ide resep cwie mie (homemade) praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cwie mie (homemade) praktis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cwie Mie (Homemade) Praktis enak lainnya. Oh iya, CwieMie Instant ini halal kok, no pork ;) CwieMie Instant ini dikemas dalam box plastik, satu box berisi tiga porsi cwie mie siap masak. Seporsi CwieMie Instant terdiri dari satu gulung mie.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cwie mie (homemade) praktis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cwie mie (homemade) praktis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cwie mie (homemade) praktis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cwie Mie (Homemade) Praktis memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cwie Mie (Homemade) Praktis:
- Ambil Mie kering/basah (saya pakai 2 bungkus mie burung dara)
- Ambil Topping:
- Gunakan 300 ayam giling
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Minyak Ayam:
- Siapkan 200 gram kulit ayam campur lemak
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe geprek
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Acar timun
- Ambil Selada (karena gag ada aku pakai sawi)
- Gunakan Pangsit Baso (lebih mantap kalau ada)
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
Banyak jenis mie di Indonesia, dan salah satu yang sering diolah adalah mie telur. Tentunya mie telur versi instan mudah didapatkan di pasaran dengan harga terjangkau. Namun berhubung mudah terpengaruh, saya pun mencoba bikin mie telur ala rumahan (homemade). Salah satu kedai cwi mie tertua di Malang juga ikut dalam skena mie frozen juga kawan, yaitu Cwie Mie Klenteng by Afuk.
Cara membuat Cwie Mie (Homemade) Praktis:
- Topping: Tumis bawang putih cincang kemudian masukkan ayam giling dan sejumput garam. Aduk2 sampai tekstur ayam seperti gambar. Saya gunakan teflon agar tidak lengket selama menumis.
- Minyak Ayam: Goreng kulit ayam bersama bawang putih cincang dan jahe sampai kering kecoklatan. Setelah itu dinginkan. Saring minyak dan masukkan ke dalam wadah bersih tertutup. Minyak ayam ini bisa disimpan dan dipakai jika diperlukan.
- Rebus Mie sampai matang dan siapkan mangkok. Masukkan minyak ayam kurang lebih 1 sdm, sejumput garam dan lada bubuk ke dalam mangkok. Masukkan mie dan aduk rata.
- Sajikan Cwie Mie dengan topping ayam dan bahan pelengkap lainnya…
Praktis bukan untuk menemani work from home maupun sekolah daringmu? Cwie mie yang juga disebut dengan nama pangsit mie atau mie pangsit oleh warga sangat mudah dijumpai nyaris di setiap sudut kota. Baik yang dijajakan di warung, depot, atau gerobak kaki lima di bawah pohon. Persiapkan mangkuk untuk menata selada dan mie. Kini sajikan saja cwie mie bersamaan dengan bahan pelengkapnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cwie mie (homemade) praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
