Mie Ayam Pangsit bakso, kumplit
Mie Ayam Pangsit bakso, kumplit

Lagi mencari ide resep mie ayam pangsit bakso, kumplit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam pangsit bakso, kumplit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Mie Ayam Pangsit bakso, kumplit. Kalo sudah hobby dengan bakso dan Mie Ayam, kadang bingung mau Mie bakso apa Mie Ayam ya.? Lihat juga resep Pangsit Mie Ayam by Vie enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit bakso, kumplit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam pangsit bakso, kumplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam pangsit bakso, kumplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Pangsit bakso, kumplit menggunakan 40 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Pangsit bakso, kumplit:
  1. Ambil Bahan Mie dan Bumbu:
  2. Gunakan 500 gr Mie Basah
  3. Siapkan 500 ml Minyak Wijen
  4. Gunakan Secukupnya Merica
  5. Gunakan Bahan Kaldu Ayam:
  6. Ambil 300 gr Daging Ayam
  7. Ambil 4 siung Bawang Putih
  8. Siapkan 1 ruas Jahe
  9. Sediakan 1 sdt Gula
  10. Sediakan 1/2 sdt Garam
  11. Ambil 1/4 sdt Merica
  12. Sediakan 2 liter Air
  13. Ambil secukupnya Penyedap Rasa
  14. Sediakan Bahan Topping Ayam:
  15. Sediakan 300 gr Daging Ayam (yang sudah direbus untuk kaldu)
  16. Sediakan 1 sdm Kecap Asin
  17. Siapkan 3 sdm Kecap Manis
  18. Siapkan 2 sdm Kecap Inggris
  19. Siapkan 3 batang daun bawang diris kecil
  20. Sediakan 100 ml Air Kaldu
  21. Gunakan 2 siung Bawang Putih
  22. Ambil 3 siung Bawang Merah
  23. Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk
  24. Ambil 3 butir Kemiri
  25. Sediakan 1 ruas Kunyit
  26. Sediakan 2 sdm Minyak Goreng
  27. Gunakan Bahan Pangsit:
  28. Sediakan 500 gr Kulit Pangsit (bisa dibeli di pasar)
  29. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng kulit pangsit)
  30. Siapkan Bahan Acar:
  31. Ambil 2 buah Mentimun
  32. Sediakan 3 siung Bawang Merah
  33. Ambil 20 buah Cabe Hijau
  34. Siapkan 1 sdt Garam
  35. Gunakan 1 sdt Gula
  36. Gunakan 1 sdm Cuka
  37. Siapkan 5 sdm Air Matang
  38. Gunakan Bahan Tambahan:
  39. Siapkan 1 ikat Sawi
  40. Siapkan Bawang Goreng untuk taburan

Bahan Bahan Untuk Mie Ayam Komplit. Resep Mie ayam komplit + pangsit. Ini mie ayam yg bumbunya simple yaa ga pake ngulek. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit.

Cara menyiapkan Mie Ayam Pangsit bakso, kumplit:
  1. Membuat acar supaya bumbunya meresap. Kupas mentimun. Belah 2 dan hilangkan bijinya. Potong sesuai selera dan bawang merah. Siapkan wadah dan campurkan mentimun, cabe, bawang merah, gula, garam, cuka dan air matang. Aduk merata diamkan agar bumbu meresap.
  2. Goreng pangsit. Ambil kulit pangsit. Potong sesuai selera, Panaskan secukupnya minyak ke dalam wajan(gunakan api sedang). Goreng pangsit hingga kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan. Bila sudah dingin, simpan dalam toples.
  3. Membuat kuah mie(kaldu). Haluskan bawang putih dan jahe. Masukkan air kedalam panci. Tambahkan bumbu halus dan tambahkan gula, garam dan merica bubuk. Masukkan ayam dan rebus sampai ayam matang dan air kaldu berkurang 1/4nya. Angkat ayam dan tiriskan.
  4. Membuat topping ayam. Potong sesuai selera  daun bawang, Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan kunyit. Potong dadu kecil, ayam/suwir(potong sesuai selera). Kemudian, tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Jika sudah berbau harum, masukkan kaldu dan tunggu hingga mendidih. Masukkan potongan ayam ke dalamnya dan tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap inggris dan bawang. Tumis hingga bumbu meresap.(koreksi rasanya).
  5. Potong sawi. Kemudian rebus secukupnya mie dan sawi. Selama menunggu rebusan, masukkan 1sdm minyak ayam atau minyak wijen dan merica, kemudian aduk merata. Anggkat dan tiriskan mie dan sawi yang sudah matang, campur dengan bumbu dalam mangkok dan aduk hingga tercampur rata.
  6. Tambahkan toping ayam, pangsit, acar dan bawang goreng sesuai dengan selera. Kemudian tambahkan kuah kaldu secukupnya. Udah deh siap disantap!

Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. (mie mentah, pangsit rebus, bakso, dll) bisa memanfaatkan kulkas yang ada di rumah anda. Saat menjelang siang biasanya bisa mengantre panjang hingga harus menunggu pesanan sampai satu jam. Sedangkan pilihan menunya ada mi ayam, mi ayam komplit, mi ayam bakso, dan mi ayam pangsit. Yang membedakan dari bakmi atau mi ayam lainnya, yaitu terdapat perasan jeruk kasturu, bikin rasanya makin asam, manis, dan segar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Pangsit bakso, kumplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!