Mie Ayam Homemade (Ala Abang-abang)
Mie Ayam Homemade (Ala Abang-abang)

Lagi mencari ide resep mie ayam homemade (ala abang-abang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade (ala abang-abang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade (ala abang-abang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam homemade (ala abang-abang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Mie Ayam Lengkap Ala Abang - Abang Salah satu olahan mie yang legend banget di semua kalangan, dikemas dengan konsep gerobakan. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai Bagi yang ingin membuat mie ayam dengan mie yang segar bisa membuat mie sendiri.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam homemade (ala abang-abang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Homemade (Ala Abang-abang) menggunakan 25 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Homemade (Ala Abang-abang):
  1. Sediakan 250 gr dada ayam tanpa tulang
  2. Siapkan 1 liter air, untuk merebus
  3. Siapkan Secukupnya garam,lada bubuk dan kaldu bubuk
  4. Sediakan Secukupnya kecap manis,gula merah/gula pasir
  5. Ambil Bahan Cemplung :
  6. Gunakan 1 batang sereh, geprek
  7. Sediakan 2 lembar daun salam
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
  9. Ambil Bumbu Halus :
  10. Gunakan 4 siung bawang putih
  11. Siapkan 6 siung bawang merah
  12. Ambil 3 butir kemiri
  13. Ambil 1 sdt ketumbar
  14. Ambil 1 cm kunyit
  15. Ambil 1 cm jahe
  16. Gunakan Bahan Minyak Ayam :
  17. Gunakan 250 gr kulit ayam
  18. Gunakan 50 ml minyak goreng
  19. Siapkan 5 siung bawang putih,geprek lalu cincang kasar
  20. Sediakan Bahan Pelengkap :
  21. Gunakan Secukupnya mie basah/mie kering, rebus dulu
  22. Siapkan Secukupnya sawi hijau, rebus
  23. Siapkan Secukupnya daun bawang, iris
  24. Ambil Secukupnya saus sambal
  25. Gunakan Secukupnya cabe rawit,rebus lalu uleg kasar

Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Membuat Mie Ayam Komplit Ala Abang-abang

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Homemade (Ala Abang-abang):
  1. Membuat minyak ayam : Masak kulit ayam dan minyak goreng dg menggunakan teflon gunakan api kecil,tunggu hingga kulit ayam kering, masukkan bawang putih, tunggu hingga bawang putih menguning atau mulai kering (jangan sampai coklat warnanya) matikan api,angkat kulit ayamnya, tunggu hingga minyak dingin, baru masukkan ke wadah, minyak ayam siap digunakan
  2. Membuat Kuah Kaldu : Rebus dada ayam pake api kecil saja supaya tidak keruh nanti kuahnya,masak hingga sari dan kaldunya keluar,angkat daging ayam, tambahkan garam,lada dan kaldu bubuk, tes rasa, masukkan secukupnya daun bawang, matikan api, panaskan kembali jika akan digunakan nanti
  3. Membuat Topping Ayam : Potong kecil/suwir daging ayam yg telah direbus tadi,siapkan juga bahan lainnya, Tumis bumbu halus hingga wangi,masukkan bumbu cemplung, masak hingga bumbu matang
  4. Masukkan ayam,aduk rata. Tambahkan sedikit air,tambahkan kecap manis,garam,lada dan gula, Tes rasa, masukkan ayam hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
  5. Penyajian : Tuang 1 sdm minyak ayam dalam mangkok, boleh tambah kecap asin klo suka (saya ga pake) Tambahkan mie yg telah direbus,aduk² hingga tercampur rata dengan minyak ayam. Tambahkan pelengkap lainnya diatasnya (sawi hijau,topping ayam,daun bawang,sambal,saos) siram dg kuah kaldu, sajikan
  6. Selamat mencoba 😊
  7. 🤤🤤
  8. 😋😋
  9. 😊😊
  10. 😍😍
  11. ❤❤
  12. 👌👌

Resep Mie Ayam Bakso Ceker Homemade ala Abang-abang Yang. Resep Rahasia Membuat Mie Ayam Sendiri Dirumah. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Homemade (Ala Abang-abang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!