Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala mama kiya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala mama kiya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/. The next video is starting stop. Lihat juga resep Seblak Basreng Mam Kiya enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala mama kiya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala mama kiya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam ala mama kiya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Ala Mama Kiya memakai 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Ala Mama Kiya:
- Gunakan 1 Bks Mie cap 3 ayam
- Ambil 1 Iket caisim
- Ambil Ayam kecap
- Siapkan 1/4 kg Ayam bagian dada
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Siapkan 1 cm Jahe
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Ambil 1 sdm Kecap
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa (optional)
- Gunakan Bahan Kuah
- Gunakan 1/4 kg ceker (untuk kaldu)
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa (optional)
- Sediakan Minyak ayam
- Sediakan Kulit ayam (ngambil yg nempel di ayam bagian dada)
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Kacang biji goreng
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Kecap
- Sediakan Saus
Mie ayam merupakan jajanan kaki lima, begitu pula seperti halnya bakso. Mengonsumsi mie ayam banyak jadi pilihan bagi mereka yang ingin ngemil berat namun tidak terlalu kenyang. Sesampainya di Indonesia, mie ayam dimodifikasi dengan beragam varian rasa, ada mie ayam Chinese, mie ayam ala abang-abang gerobak, mie ayam Bangka, bahkan ada mie ayam kekinian yang ditambah dengan salted egg segala rupa. Wadah mie terbuat dari adonan bakso yang dicetak cekung menyerupai mangkok.
Cara menyiapkan Mie Ayam Ala Mama Kiya:
- Ayam kecap : potong kecil2 ayam,ulek ketumbar,bawang,jahe,kunir,geprek lengkuas lalu tumis dengan sedikit minyak. Jika sudah harum masukan ayam tambahkan air aduk2 tambahkan gula dan garam tes rasa. Masak sampe bumbu meresap kemudian matikan api
- Kuah: Rebus ceker sampe lunak (buat kaldu),geprek bawang putih dan iris kecil2 kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga kecoklatan. Lalu masukan kedalam rebusan ceker tambah lada bubuk dan garam. Tes rasa,matiakn api jika di rasa sudah pas
- Minyak ayam: Goreng kulit ayam sampe kering,geprek bawang putih dan iris kecil2,jahe iris tipis. Jika kulit sudah kering masukan jahe dan bawang putih. Matikan api,tunggu dingin kemudian saring di mangkuk kecil (minyak ayam ini bisa untuk apa saja untuk tumis jg enak)
- Rebus mie dulu kalo mi mau matang masukan caisim.
- Masukan minyak ayam,mie, caisim,ayam,Daun bawang (iris tipi),bawang goreng,kacang biji goreng (bisa di tumbuk bisa tidak),kecap, saus,kuah
- Mia ayam siap dihidangkan.
Karena terbuat dari bahan bakso, mangkok ini bisa dimakan. Sebelum menjual menu baru mie ayam mangkok bakso, Saifulloh hanya menjual mie ayam biasa. Resep Bola bola ubi ungu isi gula jawa. Kadang jika membeli mie ayam yang sudah jadi, belum tentu terjamin kebersihannya. Popmama.com menyediakan resep racikan mie ayam enak dan mudah dibuat untuk para Mama.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala mama kiya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
