Anda sedang mencari ide resep homemade mie telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade mie telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Com Mie Telur Buatan Sendiri Sore. Mie telur homemade inspirasi dari resepnya yunda yun recook bunda yuli ini untuk yang kesekian kalinya. Ada yang tanya kalau bikin mie sendiri terus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade mie telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan homemade mie telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah homemade mie telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Homemade Mie Telur menggunakan 5 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Homemade Mie Telur:
- Sediakan 250 gr terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Ambil 50 gr tepung sagu
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt garam (saya pakai himalayan pink salt)
- Siapkan secukupnya Air
Belanja Produk Mie Telur Aman dan Nyaman di Tokopedia. Lihat juga resep Mie HomeMade Kenyal cocok untuk kuah enak lainnya. Movies Preview. remove-circle. video mie telur sendiri. Cara Membuat Mie Sendiri di Rumah Cek resep cara membuat Mie.
Cara membuat Homemade Mie Telur:
- Campur semua bahan kecuali telur dan air, aduk rata
- Buat lubang di tengah tepung, lalu masukkan telur. Mulailah mengaduk menggunakan tangan.
- Jika sudah tercampur rata, masukkan air sedikit demi sedikit (sebaiknya pakai sendok biar ga kebanyakan menuang). Saya lupa menakar airnya, tapi sekitar 7 sdm air. Lalu aduk rata.
- Adonan harus tidak lengket di tangan. Jika dipencet, adonan tidak lembek dan tidak terlalu keras.
- Uleni adonan selama 10 menit menggunakan tangan, lalu tutup dengan kain/plastic wrap. Diamkan selama 30 menit.
- Uleni lagi adonan selama 5 menit, lalu diamkan selama 10 menit.
- Uleni adonan kembali selama 3 menit. Hasil akhir adonan terlihat seperti ini.
- Jika sudah, pipihkan adonan dengan rolling pin hingga ketebalannya sekitar 0.5 cm (atau sesuai selera). Pastikan saat memipihkan adonan, adonan diusahakan berbentuk persegi panjang agar mudah dipotong.
- Jika sudah, taburi dengan tepung secukupnya di seluruh sisi agar tidak lengket. Lalu lipat adonan menjadi 4 bagian (seperti membuat kipas dari kertas).
- Potong adonan mie dengan pisau yang sangat tajam. Jika tidak tajam pasti akan lengket mie nya. Jangan lupa kembali menaburkan tepung agar mie tidak melengket satu sama lain.
- Mie siap digunakan. Rebus dulu sebelum dimasak menjadi olahan mie kesukaan anda, agar sisa tepung yang ada larut di air. Selamat mencoba.
Cocok untuk diolah menjadi mie ayam. Baik dalam bentuk mie instan, mie kering, hingga mie basah. Sayangnya, gak semua jenis mie sehat untuk dikonsumsi Membuat mie sendiri di rumah jadi salah satu alternatif yang bisa kamu ambil. Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe. Simak resep mie tek-tek berikut ini untuk kamu coba di rumah!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Homemade Mie Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
