Sedang mencari inspirasi resep cwi mie malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cwi mie malang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cwi Mie Malang - Malang Style Chicken Noodle -. Selain itu cwie mie menggunakan selada sebagai pengganti sawi. Serta memakai timun dan cabe sebagai pengganti sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cwi mie malang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cwi mie malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cwi mie malang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cwi Mie Malang memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cwi Mie Malang:
- Ambil 1 bungkus mie telur / mie lain
- Siapkan bumbu:
- Gunakan 2-3 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak ayam
- Gunakan Topping:
- Gunakan 1/2 potong Dada ayam
- Siapkan 1 buah bawamg bombai
- Gunakan secukupnya merica bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan 1 buah Acar timun
- Siapkan 1 bgks kulit pangsit
- Gunakan sesuai selera bawang goreng
- Ambil 1 kuntum selada
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus
Cwi Mie Malang sebenarnya tidak jauh berbeda dari mi ayam biasa. Yang membedakan adalah menu ini menggunakan selada sebagai pengganti sawi hijau dan acar timun, serta cabai sebagai pengganti. Mungkin istri saya kangen sama cwi mie Malang karena memang istri saya dari Sawojajar Malang. Cwi Mie khas Malang merupakan salah satu makanan andalan dari Kota Malang Raya.
Langkah-langkah membuat Cwi Mie Malang:
- Rebus mie sampai matang.
- Aduk bumbu di dalam mangkuk. Untuk minyak ayam cukup taruh kulit ayam di atas Teflon dg api kecil. Bolak balik sampai kering. Lalu ambil minyaknya simpan di wadah tertutup.
- Masukkan mie dalam bumbu.aduk2 cepat sampai rata.
- Beri topping ayam, daun bawang bila suka…bawang goreng. Sajikan bersama acar timun, selada, kulit pangsit goreng. Hmmmm…nikmat….nggak kalah sama yg beli ^^ karena resepnya juga sy dapat dr ahlinya yg biasa dijual dan papolit…hihihi…
- Jadi lupa resep toppingnya..hihi..ayam file bagian dada. Cimcang kasar. Iris bawang Bombay lalu tumis sampai harum. Masukkan garam. Lalu ayam cincang. Aduk2 sampai matang. Beri merica bubuk. Tes rasa. Matikan. Setelah agak dingin haluskam dg FP sampai halus. Cirinya cwi mie ayamnya halus klw g halus namanya mie ayam…hehe…simple kan.^^ oya klw mau lebih kering setelah dihaluskan bisa ditaruh d wajannya lg dg api kecil saja. Aduk2 biar g gosong. Klw sy simpan d kotak tertutup dlm kulkas.
- Hari ini buat lg untuk sarapan kakak. Masih ada sisa ayamnya d kulkas.
- Campur bumbunya…
- Campur DG mienya…
- Ayamnya yg banyaak…hihi..yummy..Alhamdulillah..
Di Malang sendiri terdapat berbagai macam Resto yang menyajikan menu Cwi Mie yang beraneka ragam. Cara Membuat Cwie Mie Malang Yang Enak : Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan. Resep Cwie Mie Malang Sederhana sekali. Pakai bahan-bahan dapur yang gampang dicari. Cwie Mie Ayam adalah salah satu kuliner yang pantang dilewatkan jika Teman Traveler sedang singgah di Malang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cwi mie malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
