Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget! yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget! yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Resep Mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget!. pengen bikin mie ayam yg hemat dengan bumbu rumahan. jadi ga perlu beli lagi minyak sayur , minyak wijen dll. soal rasa. ENAK BANGET!! bisa dimakan sekeluarga besar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget!, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget! yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget! yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget! memakai 30 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget!:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 kg ceker ayam
- Gunakan 8 bungkus mie telur (sy pakai mie burung dara)
- Gunakan 1 plastik kulit pangsit
- Gunakan 2 ikat sawi
- Ambil kecap manis
- Siapkan garam sesuaikan
- Siapkan gula sesuaikan
- Ambil 2 ruas jari laos geprek
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 1 sdm saus rajarasa (bisa di skip)
- Ambil minyak goreng
- Siapkan 1,5 L air
- Siapkan 1 sdm Maizena yg sudah dilarutkan di air
- Gunakan Bahan bumbu ayam
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 6 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Sediakan air & sedikit minyak goreng untuk menghaluskan
- Gunakan Bahan kuah
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur (jika tidak ada bisa pakai kaldu ayam)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 2 L air
Jadi, mie dan bakso di sini dibuat sendiri, bukan beli jadi yang ada di pasar. Terus cekernya itu. beuh, empuk banget. Bahkan tulangnya pun lunak, jadi Anda bisa makan ceker beserta tulang-tulangnya tanpa sisa. Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget!:
- Cuci bersih ayam & ceker. Potong kecil daging ayam.
- Haluskan bahan bumbu ayam dan tumis hingga harum
- Masukkan ayam & ceker. kemudian beri 1,5 L air. masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan laos. biarkan hingga matang sempurna
- Sesuaikan rasa dengan kecap manis, garam, gula, merica, saus rajarasa, 1sdt kaldu jamur/kaldu ayam. jika dirasa sudah pas masukkan air maizena. dan aduk hingga merata. jika suka berkuah…silahkan sisakan air. jika ingin kering lanjutkan sampai bumbu meresap banget.
- Membuat kuah. masukkan semua bahan dan didihkan. test rasa untuk asinnya
- Potong² kulit pangsit, dan goreng. untuk dijadikan kerupuk
- Potong² sawi dan didihkan bersama mie telor hingga matang
- Sajikan… lebih nikmat dengan tambahan saus ABC sambal pedas
Resep Mie Ayam Abang-abang by Anugrah Yekti Rahayu. resep yang identik dengan yang dijual di abang abang lewatan atau pinggir jalan. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam rumahan pake mie instan, gampang banget bikinnya. rasanya juga enak banget kaya mie ayam Abang Abang. Resep mi ayam ini saya dapatkan dari dua resep berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
