Sedang mencari inspirasi resep mie ayam bakso homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Bakso Ayam. You can enjoy the meatballs as is, or use them in many other Indonesian recipes. Mie Ayam Bakso homemade by: Mak Gege.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam bakso homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bakso homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso homemade memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Bakso homemade:
- Gunakan 1/4 kg daging ayam & 1,5 ltr Air bersih
- Siapkan 400 gr vegeratian noodles (sy : mie jagung)bebas pake mie apa sj
- Siapkan Bumbu untuk Ayam (dihaluskan):
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 3 lbr daun jeruk & 1 btg sereh
- Siapkan Garam & gula (secukupnya)
- Sediakan 3 sdm minyak goreng (utk menumis)
- Sediakan 3 sdm kecap manis (secukupnya)
- Siapkan Bumbu kuah (dihaluskan):
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 bks kaldu block rasa ayam, garam & gula (secukupnya)
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Bakso (sy: bakso cumi)
- Ambil Daun bawang, Sawi/ pokcoy Saos sambal
- Sediakan Minyak bawang (secukupnya)
Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Mie Ayam Kepala Bakso Homemade (Tanpa Minyak Ayam) Paling demen yang namanya mie mie an entah itu mie goreng abang-abang, mie pangsit, apalagi mie ayam wuuuuaaaaah favorit banget itu Daripada setiap hari masak mie instan kan kurang bagus, klo tiap hari beli mie ayam yaaaa sungkan sendiri😆akhirnya kemarin bikinlah mie ayam ini. Authentic Bakso Recipe Bakso Recipe (Indonesian Meatballs Soup). Untuk versi bahasa kunjungi Resep Bakso Sapi Mudah dan Sehat.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bakso homemade:
- Cuci bersih daging ayam, potong" dadu.. pisahkan tulangnya utk kuah kaldu(sisihkan)
- Haluskan semua bumbu di atas, tumis bumbu, kemudian masukkan daun jeruk & sereh, tumis hingga harum. masukkan ayam yg sdh dipotong" td.. tambahkan garam, merica bubuk, gula, kecap manis & 200 ml air bersih, masak sampai mendidih & air agak menyusut (jgn lp test rasa yah)sisihkan.
- Utk kuah : Masak sisa air/ 1,3 ltr air bersih, masukkan tulang ayam, bumbu kuah yg dihaluskan kaldu block & merica bubuk, tambahkan sedikit garam & gula secukupnya (test rasa) masak sampai mendidih, taburi dg sedikit irisan daun bawang diatasnya, kecilkan api dan biarkan kaldu tetap di atas kompor
- Rendam mie kering dg air hangat/ sedikit panas selama ± 3-5 mnt, angkat & tiriskan.
- Ambil mangkuk saji, masukkan minyak bawang ± 1 sdm, tambahkan mie secukupnya, daun sawi yg sdh dicelupkan ke dlm kuah sebentar, daging ayam, irisan daun bawang, bakso (sy potong jd 4)& Saos sambal secukupnya. Siram dg kuah panas & mie siap dihidangkan 😊
- Nb : untuk resep minyak bawang : cincang 5 siung bawang putih, tumis dg 125 ml minyak goreng, tambahkan 3 lembar daun jeruk, daun salam & 1 btg sereh. tumis/ goreng hingga bawang, daun jeruk & daun salam mengering, angkat & saring minyaknya.
Bakso or meatballs soup is one of Indonesian's favourite dish. Like oxtail soup, you can find this dish everywhere in Indonesia. Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. Mangkuk ayam jago pun jadi semakin terkenal sehingga diproduksi secara massal. Mangkuk ayam jago dibawa perantau dari Tiongkok ke Indonesia. (food.detik) Saat Tiongkok mulai memasuki fase modern, mangkuk ini tetap populer karena lambang ayam dianggap sebagai lambang kemakmuran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bakso homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
