Lagi mencari ide resep soto daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas dan ketika cuaca sedang dingin atau hujan seperti akhir-akhir ini, pasti dapat membuat badan terasa lebih hangat karena telah makan soto panas ditambah sambal yang pedas pula. Soto merupakan salah satu masakan favorit masyarakat Indonesia. Masakan ini berbahan dasar daging ayam ataupun daging sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging Sapi:
- Gunakan 1/4 Daging sapi
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Siapkan Seruas Jahe
- Ambil Seruas Kunyit
- Ambil 1/2 sdm Ketumbar
- Ambil 1/2 sdm Merica
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Ambil 4 Daun Jeruk
- Sediakan 2 Serai
- Ambil 1 Lengkuas
- Ambil Secukupnya Garam, Gula, & Kaldu Bubuk
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Bihun/Mie Kuning/Mie telur
- Sediakan Tauge
- Ambil Kol
- Ambil Daun Bawang
- Sediakan Seledri
- Ambil Bawang Goreng
- Sediakan Sambel
- Siapkan Telur Rebus
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Resep soto daging berikutnya adalah soto daging sapi kuah santan.
Cara menyiapkan Soto Daging Sapi:
- Cuci bersih daging sapi, potong-potong, rebus 10 menit kemudian angkat & buang air bekas rebusan. Masukkan lagi daging ke panci tambahkan air dan rebus kembali.
- Ulek bumbu halus kemudian tumis sebentar. Masukkan tumisan bumbu halus ke panci rebusan daging tadi beserta daun jeruk, serai, & lengkuas. Rebus sampai daging empuk. Kemudian tambahkan garam, gula, & kaldu bubuk.
- Susun di mangkok bihun, mie kuning, tauge, kol, daun bawang, seledri, sambel dan telur rebus. Siram kuah soto, taburi bawang goreng. Siap disantap.
Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Pilihan bahan utama ini tentunya tergantung selera. Apalagi bahan utama ini juga ikut mempengaruhi cita rasa masakan yang disajikan. Ada banyak daerah yang memiliki masakan soto khas yang nikmat dan lezat. Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan special.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
