Sedang mencari ide resep mie ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Kampung enak lainnya! MIE AYAM PAK KEMI HARGA MURAH PORSI BANYAK !!. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bangka Liesna - Kampung Melayu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Kampung:
- Ambil Bumbu Ayam Kecap
- Ambil 1 ekor ayam kampung (rebus untuk dapat kaldunya, suwir dagingnya)
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang
- Ambil 2 cm jahe iris halus
- Sediakan 2 bh wortel cincang
- Siapkan 100 gr jamur kancing, potong-potong
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan lada
- Siapkan garam
- Gunakan 100 ml air/kaldu
- Siapkan Minyak Ayam
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan Kulit ayam
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Mie basah (bisa diganti pasta, bihun, kwetiauw)
- Gunakan Daun Bawang iris halus
- Sediakan Sambal Rawit
- Siapkan Baso Ikan/Sapi/Ayam
- Ambil Pangsit goreng
Jika sebagian besar mie ayam menggunakan daging ayam yang sudah dibumbui sehingga rasanya lebih manis, Bakmi Alok ini hanya menggunakan irisan ayam kampung yang direbus. Cara membuat: Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Buat yang rumahnya di daerah Grogol pasti tahu Mie Ayam Acing.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Kampung:
- Ayam kecap: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jahe. Masukan ayam, aduk hingga matang. Masukkan wortel dan jamur, tambahkan kecap, saus tiram dan lada. Aduk hingga rata. Tuang air kaldu, biarkan meresap dan matang, tambahkan garam sesuai selera
- Minyak Ayam: goreng kulit ayam hingga kering, sisihkan. Biasanya karena mamah hemat, kulit ayam dibumbui garam lada, jd bisa untuk taburan pelengkap 😬
- Saran Penyajian: Aduk mie rebus bersama 2 sdm kuah ayam kecap, 1 sdm minyak ikan dan bisa ditambahkan kecap jika ingin membuat versi yamin. Tambahkan baso, pangsit goreng, ayam kecap dan daun bawang. Sajikan bersama kuah hangat yang terbuat dari air kaldu yang sudah dibumbui.. yuumm selamat makan!!
Gerai Bakmi Ayam di Jakarta ini menawarkan Bakmi dengan mie karet halus yang diberi topping ayam kampung. Berbeda dengan tempat makan Bakmi lainnya, topping Bakmi di Mie Ayam Acing disajikan terpisah di mangkok sendiri. Selain mie ayam, di sini, Anda pun bisa menikmati menu makanan lain seperti nasi soto, nasi ayam goreng dan nasi soto sapi, sampai nasi rawon. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
