Sedang mencari ide resep mie ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Kampung enak lainnya! Aneka Bumbu dan Resep Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam kampung sendiri di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Kampung memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Kampung:
- Ambil 1/2 kg mie basah
- Siapkan 300 daging ayam paha atas dan bawah tanpa kulit
- Sediakan 100 gram dada ayam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt lada halus
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdt garam halus
- Gunakan Bumbu Minyak Ayam
- Siapkan 8 sdm minyak makam
- Sediakan 100 gram kulit ayam
- Ambil 3 siung bawang putih geprek
- Ambil 1 sdt ketumbar kasar
- Gunakan 2 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Siapkan Pelengkap
- Ambil 10 buah bakso
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Ambil 1/2 ikat sawi hijau
- Gunakan sambal
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Mie Ayam Bangka Liesna - Kampung Melayu. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Kampung:
- Membuat Ayam: Tumis semua bumbu halus hingga harum, masukkan ayam yang sudah dipotong lalu diaduk, masukan daun jeruk, kecap manis, saus tiram, garam dan beri air. Biarkan hingga ayam sat dan matang.
- Membuat Minyak: Tuang minyak, panaskan. Masukan kulit ayam, biarkan hingga agak kering, lalu masukan bawang putih dan ketumbar kasar. Jika bawang sudah kekuningan, angkat dan saring.
- Beri kecap asin pada minyak dan 1 sdt garam. Aduk mie basah atau mie yang digunakan untuk mie ayam ke dalam minyak yang sudah diberi kecap asin dan garam.
- Tambahkan ayam dan pelengkap lainnya seperti bakso, sawi, daun bawang, dan sambal. Mie ayam kampung siap dinikmati.
Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Buat yang rumahnya di daerah Grogol pasti tahu Mie Ayam Acing. Gerai Bakmi Ayam di Jakarta ini menawarkan Bakmi dengan mie karet halus yang diberi topping ayam kampung. Berbeda dengan tempat makan Bakmi lainnya, topping Bakmi di Mie Ayam Acing disajikan terpisah di mangkok sendiri. Selain mie ayam, di sini, Anda pun bisa menikmati menu makanan lain seperti nasi soto, nasi ayam goreng dan nasi soto sapi, sampai nasi rawon.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
