Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso)
Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso)

Lagi mencari ide resep mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lalu tuang minyak yg sudah ditumis tadi. Sedikit aja ya minyaknya jgn kebanyakan nanti berminyak bgt aduk campur dengan kecap asin. Jika sudah merata masukan ayam yg sudah matang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) memakai 50 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso):
  1. Siapkan Mie Basah (beli di pasar)
  2. Gunakan Kulit Pangsit
  3. Sediakan Sawi
  4. Siapkan Toge
  5. Sediakan Ayam Fillet (dada aja)
  6. Siapkan Bakso
  7. Ambil Bawang Merah
  8. Ambil Bawang Putih
  9. Siapkan Jahe
  10. Ambil Minyak Zaitun
  11. Sediakan Kunyit
  12. Sediakan Daun Salam
  13. Siapkan Sereh
  14. Ambil Lengkuas
  15. Siapkan Daun Jeruk
  16. Siapkan Cabe Rawit Orange
  17. Ambil Garem
  18. Siapkan Gula
  19. Ambil Gula Merah
  20. Sediakan Saori saos tiram
  21. Ambil Kecap Manis
  22. Sediakan Kecap Asin
  23. Ambil Fiber Creme
  24. Sediakan Bumbu bakso:
  25. Gunakan 3 bawang putih
  26. Sediakan Secukupnya Daun Bawang
  27. Siapkan Garam
  28. Siapkan Gula
  29. Siapkan Air
  30. Ambil Bumbu minyak:
  31. Gunakan Kulit/Gajih ayam
  32. Gunakan Minyak Zaitun
  33. Siapkan Tumis sebentar yaa sampe kulit berubah warna
  34. Gunakan 2 biji Bawang putih geprek
  35. Siapkan Bumbu ayam kuning:
  36. Gunakan Kunyit
  37. Sediakan Jahe
  38. Ambil 7 Bawang Merah
  39. Ambil 5 Bawang Putih
  40. Gunakan Saori Saos Tiram
  41. Siapkan Kecap Manis
  42. Ambil Sedikit Aja Gula Merah
  43. Siapkan Lada Hitam
  44. Gunakan Ketumbar Sedikit Aja
  45. Siapkan Fiber Creme Sedikit Aja
  46. Siapkan Geprek:
  47. Gunakan Salam
  48. Sediakan Sereh
  49. Ambil Lengkuas
  50. Ambil Daun Jeruk

Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.

Cara membuat Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso):
  1. Goreng pangsit hingga kecoklatan (goreng saat minyak panas ya)
  2. Buat kuah bakso, pertama2 tumis pakai zaitun bawang putih hingga harum lalu masukan tulang2 ayam dan tuang air… Terakhir masukan daun bawang. Matikan api.
  3. Buat Bumbu ayam: Tumis bumbu halus dengan zaitun hingga harum, masukan daun salam, sereh, lengkuas yg sudah digeprek lalu masukan fillet ayam. Masukan garam, gula, gula merah sedikit saja, lalu masukan saori saos tiram. Jika sudah pas masukan fiber creme. Tunggu hingga ayam berubah warna dan matang. Jika sudah pas matikan api. (PENTING: JANGAN LUPA KOREKSI RASA)
  4. Rebus Mie basah Maksimal 7 menit. Lalu tuang minyak yg sudah ditumis tadi. Sedikit aja ya minyaknya jgn kebanyakan nanti berminyak bgt aduk campur dengan kecap asin. Aduk2 mie pakai sumpit. Jika sudah merata masukan ayam yg sudah matang. Pakai topping sawi dan toge. Lalu sajikan dengan bakso beserta kuahnya

Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Selain dijadikan pelengkap bakso, bakmi, mie ayam, siomay, batagor dan bihun, pangsit basah ini juga sudah lezat bila di santap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa menambahkan sawi hijau atau pakcoy/bokcoy/pokcoy untuk sayurnya. Tak boleh ketinggalan juga taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang agar lebih enak dan sedap. Mie Ayam Bakso memang sudah cukup banyak di kenal di kalangan masyarakat kita dan juga banyak di jual di warung-warung makan, namun kita kadang berpikir bagai mana cara mengolah makanan ini menjadi makanan enak seperti ini. pada umumnya Mie Ayam biasanya di jual sendiri dan Bakso juga sendiri. namun gabungan Resep yang satu ini menjadi daya tarik sendiri bagi yang menyukai kedua makanan ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!